Луковый соус

Для небольшой чашки на 2 порции понадобится:

• Лук репчатый - 1 шт.
• Сахар - 1 ст.л.
• Соевый соус - 1 ст.л.
• Вода - 50 мл.
• Крахмал - 1 ч.л.
• Греческий йогурт - 1 ст.л. 
• Масло подсолнечное - 2 ст.л.

На оливковом масле подрумяниваем репчатый лук, нарезанный полукольцами, пару минут. Добавляем сахар и томим эту массу до золотистого цвета, добавляем соевый соус, воду и тушим 7-10 минут постоянно помешивая. Как только вода выпарится на половину добавляем крахмал, перемешиваем до однородности. 

Горячую луковую массу смешиваем с йогуртом, остужаем. 

Получается безумно вкусный соус! 

Приятного аппетита! t.me/receptOK