Луковый салат с яйцом и огурцом

- Лук репчатый - 2 шт;
- Соевый соус (Kikkoman, по вкусу);
- Яйцо куриное - 2 шт;
- Сыр твердый - 3 ст. л.;
- Укроп - 1 ст. л.;
- Огурец (свежий) - 1 шт;
- Сок лимонный (по вкусу);
- Сметана - 2 ст. л.;
- Перец черный (по вкусу);

1. Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами.
2. Залить кипятком на 30 секунд, затем промыть в холодной воде.
3. К луку добавляем тертый на крупной терке сыр.
4. Яйцо нарезать кубиками и добавить в общую массу.
5. Добавляем укроп. Перемешать.
6. Огурец нарезать соломкой и добавить в салат.
7. Смешиваем сметану с лимонным соком и соевым соусом, добавить по вкусу черный перец. Заправить салат и перемешать.
Салат готов к употреблению.

Приятного аппетита!