Луковый салат

- Лук репчатый - 250 г;
- Яйцо куриное - 1 шт;
- Орехи грецкие - 25 г;
- Масло оливковое - 1 ст. л.;
- Уксус (яблочный) - 0.5 ст. л.;
- Соль;
- Перец черный;
- Зелень;

1. Лук берем примерно одинакового размера и запекаем в духовке при 200 градусах до готовности. Время зависит от величины лука.
2. Яйцо варим и нарезаем кубиком.
3. Готовый лук остужаем и нарезаем перьями.
4. Орехи измельчаем ножом. Зелень мелко нарезаем. Смешиваем лук, яйцо, зелень. Добавляем оливковое масло, яблочный уксус, соль и перец.
5. Выкладываем салат на тарелку и посыпаем орехами.