Лучшие рецепты домашних заготовок из мяса, птицы, рыбы. Коптим, вялим, солим

🌐🌐🌐 Мы собрали для вас лучшие рецепты домашних заготовок из мяса, птицы и рыбы. Копченые, соленые, вяленые рыба и мясо, приготовленные безопасными способами, без использования химикатов, разнообразят ваш рацион и не дадут повода переживать за свое здоровье. Вы сможете приготовить домашнюю тушенку, консервы из рыбы, засолить икру, а также узнаете все секреты и тонкости. Как выбрать сырье Почему портятся заготовки и как этого избежать Какой способ длительного хранения выбрать для тех или иных продуктов Об этом и многом другом читайте в нашей книге.