Lubi smak białej czekolady
⚡ KLIKNIJ TUTAJ, ABY UZYSKAĆ WIĘCEJ INFORMACJI 👈🏻👈🏻👈🏻
Lubi smak białej czekolady
Sugerowane dla Ciebie:
Czy chipsy tortilla są wegańskie?
Sugerowane dla Ciebie:
Zdrowy ser wegański: przepisy i wskazówki dotyczące podawania
Udostępnij ten artykuł:
Facebook
Pinterest
WhatsApp
Twitter
Strona główna Blog Czy biała czekolada jest wegańska?
Biała czekolada to jedna z tych rzeczy, które ludzie albo kochają, albo nienawidzą. Słodki, kremowy smak jest ulubionym smakiem wielu osób. Ale czy to wegańskie?
Technicznie rzecz biorąc, słodycze wyprodukowane bez określonej proporcji suchej masy mlecznej nie mogą być legalnie oznakowane jako czekolada, co oznacza, że żaden cukierek sprzedawany jako „biała czekolada” nie jest wegański.
Ale mam dobre wieści. Możesz uzyskać ten pyszny smak białej czekolady w wegańskiej formie. Wegańskie słodycze o smaku białej czekolady są wytwarzane z tego samego masła kakaowego i cukru, które nadają białej czekoladzie jej smak i konsystencję, bez składników mlecznych.
Trafiłeś na tę stronę, ponieważ masz pytania dotyczące białej czekolady i innych wyrobów cukierniczych. Może niedawno zostałeś weganinem i próbujesz dowiedzieć się więcej o swoim nowym stylu życia. Być może jesteś uznanym weganinem i chcesz po prostu poszerzyć gamę spożywanych pokarmów. Być może po prostu szukasz smakołyka dla wegańskiego przyjaciela.
Czy biała czekolada zawiera składniki niewegańskie? Jakie są składniki białej czekolady, które nie są wegańskie? Jeśli biała czekolada nie jest wegańska, jakie podobne wyroby cukiernicze są dostępne? Czy ta słodycz jest zdrowa? Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o białej czekoladzie i wegańskich alternatywach.
Krótka odpowiedź: Nie, biała czekolada zwykle nie jest wegańska. Ale zanurkujmy głębiej i dowiedzmy się więcej o białej czekoladzie.
Coś oznaczonego białą czekoladą prawie na pewno nie jest wegańskie. W wielu regionach normy żywnościowe zabraniają etykietowania słodyczy jako „białej czekolady”, chyba że zawierają one minimalną ilość składników mlecznych. Tak więc, jeśli cukierek jest oznaczony jako „biała czekolada”, nie jest wegański.
Jest to prawdopodobnie bardzo rozczarowujące dla wegan, którzy lubią białą czekoladę, ale na końcu tunelu jest światełko. Dostępne są wegańskie słodycze o smaku białej czekolady — po prostu nie można ich nazwać „czekoladą” zgodnie z przepisami regulującymi etykietowanie żywności w większości regionów.
Jeśli byłeś weganinem przez jakiś czas, prawdopodobnie znalazłeś wegańska czekoladę (ręce do góry, jeśli twój umysł od razu poszedł do batoników Fry's Chocolate Cream, ulubionego wegańskiego słodkości). Brak białej czekolady, która jest odpowiednia dla wegan, może być nieco mylący. Jeśli zwykłą czekoladę można zrobić wegańską, dlaczego nie biała czekolada?
Po prostu sprowadza się do etykietowanie przepisy prawne. Niektóre organy regulacyjne zdecydowały, że tak jak czekolada mleczna z etykietą cukierków musi zawierać określoną ilość mleka, tak produkt musi zawierać mleko, aby można go było uznać za białą czekoladę (chociaż nazwa w ogóle nie wspomina o mleku). Wspaniale jest mieć te przepisy, abyśmy wszyscy wiedzieli, co wkładamy do naszych ciał, ale czasami nie mają one większego sensu.
Dobrą wiadomością jest to, że z pewnością możesz uzyskać smak białej czekolady, który kochasz, bez produktów mlecznych. Masło kakaowe, które nadaje białej czekoladzie subtelny smak i aksamitną konsystencję, jest wegańskie, a pozostałe składniki również mogą być wegańskie. Tłuszcze roślinne mogą zastąpić tłuszcze mleczne, a składniki pochodzące z wątpliwych źródeł można zamienić na te o bardziej etycznym pochodzeniu.
Białe produkty na bazie kakao dla wegan są zwykle oznaczane jako „smak białej czekolady” lub sprzedawane jako batony cukiernicze zamiast batoników czekoladowych. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o cukierkach o smaku białej czekolady dla wegan.
Wyroby cukiernicze z białej czekolady mogą zawierać różne składniki, ale podstawą są masło kakaowe, cukier i jakiś rodzaj tłuszczu. Dla nie-weganów tym ostatnim składnikiem byłyby stałe produkty mleczne. Dla nas może to być mleko sojowe, olej kokosowy lub inny składnik roślinny. Prawdopodobnie znajdziesz w mieszance wanilię i inne aromaty, a także składniki, które pomagają utrzymać stabilność słodyczy na półce.
Jednak nadal istnieją obawy dotyczące wegan. Największym zmartwieniem będzie cukier. Dużo trzciny cukier produkowany na świecie jest nadal rafinowany przy użyciu substancji zwanej zwęgleniem kostnym. Jeśli nazwa jest nieatrakcyjna, w rzeczywistości jest jeszcze mniej: zwęglona kość jest wytwarzana z kości zwierząt, które zostały spalone i przekształcone w substancję podobną do węgla drzewnego, która jest używana do filtrowania cukru. Większość wegan nie będzie z tym w porządku.
Na szczęście nie musisz używać zwęglenia kości do rafinacji cukru. Zamiast tego można użyć materiałów syntetycznych lub roślinnych. Ponadto zamiast cukru trzcinowego można użyć cukru buraczanego; jest to udoskonalane przy użyciu innego procesu, który nie opiera się na bone char. Krótko mówiąc, cukier z pewnością może być wegański.
Kolejną kwestią jest źródło masła kakaowego. Kakao jest notorycznie problematyczną uprawą, związaną z niezrównoważonymi praktykami uprawy, niszczeniem środowiska i wyzyskiem tych, którzy je uprawiają. Większość wegan jest motywowana przynajmniej częściowo troską o środowisko i oczywiście będzie chciała wybierać produkty, które wykorzystują masło kakaowe pozyskiwane w sposób etyczny.
Innym potencjalnie problematycznym składnikiem jest aromat waniliowy stosowany w większości wyrobów cukierniczych z białej czekolady. Syntetyczne aromaty waniliowe często mają historię testów na zwierzętach, więc będziesz chciał poszukać naturalnej wanilii. Niestety, ziarna wanilii są często uprawiane w sposób niezrównoważony i przy użyciu wyzysku. Nawet ziarna wanilii pochodzące ze sprawiedliwego handlu mogą mieć wątpliwe pochodzenie etyczne. Szukaj produktów, które starannie pozyskują ziarna wanilii, najlepiej kupując bezpośrednio od hodowców.
Tak, możesz. Pyszna biała wegańska czekolada jest zaskakująco łatwa do zrobienia. Nie potrzebujesz żadnego specjalnego sprzętu. Jeśli tworzysz własną białą czekoladę, masz całkowitą kontrolę nad wszystkim, co się w niej znajduje i możesz zdecydować, które składniki są najbardziej zgodne z Twoimi wartościami.
Jest kilka przepisów, które lubię, jeden na oleju kokosowym, a drugi na mleku sojowym w proszku. Wolę gładką, aksamitną wersję o smaku kokosowym, ale wielu moich znajomych lubi bardziej mleczną odmianę sojową. Wersja z mlekiem sojowym jest również bardziej stabilna i lepiej się podróżuje (kokosowy należy przechowywać w lodówce). Możesz użyć dowolnego sproszkowanego mleka roślinnego.
Kluczem jest naprawdę dobre masło kakaowe o jakości spożywczej. Im lepszej jakości masło kakaowe, tym skuteczniejsza będzie Twoja czekolada. Wszystkie twoje przybory muszą być wykonane z metalu — trzepaczki i widelce, a nie drewniane łyżki czy szpatułki. Powodem tego jest to, że jakikolwiek ślad wilgoci zniszczy czekoladę.
Jeśli doprawiasz czekoladę wanilią, wybierz ekstrakt na bazie alkoholu lub użyj ziaren wanilii lub pasty waniliowej. Aromat waniliowy na bazie wody całkowicie zniszczy czekoladę.
Do czekolady kokosowej potrzebujesz 2 filiżanek masła kakaowego, 1 filiżanki cukru pudru i 3/4 filiżanek oleju kokosowego. W przypadku wersji z mlekiem roślinnym pomiń olej kokosowy i dodaj trzy łyżki proszku z mleka roślinnego. Aby czekolada była bardziej stabilna, dodaj ćwierć łyżeczki lecytyny sojowej. Szczypta soli morskiej uatrakcyjni smak.
Wymieszaj suche składniki w misce. Użyj sitka i ubij, aby wszystko równomiernie połączyć.
Następnie posiekaj masło kakaowe na małe kawałki. Rozpuść masło kakaowe i olej kokosowy (jeśli go używasz). Będziesz potrzebował podwójnego bojlera lub miski żaroodpornej nad rondelkiem pełnym gorącej wody. Alternatywnie możesz wszystko stopić w kuchence mikrofalowej.
Zdejmij miskę z rondla. Powoli dodaj suche składniki do roztopionego masła kakaowego i oleju, ubijając, aby uzyskać równomierną mieszankę. Dodaj wanilię. Umieść miskę na ogniu i rozpuść czekoladę, a następnie przelej ją na tacę lub do foremek na cukierki.
Możesz również dodać inne składniki, takie jak naturalne kolory i smaki, lub użyć go do maczania owoców, orzechów i przekąsek, takich jak wegańskie mini precle. Przechowuj czekoladę w lodówce, aby zachować ją w dobrym stanie.
Osoby, które czytają “ Czy biała czekolada jest wegańska? ”, uwielbiają też te artykuły:
Natura ludzka jest dzika! Odkryj naukę stojącą za ludzką seksualnością, zainteresowaniami i zachowaniami.
Czy weganie mogą jeść watę cukrową?
Czy dieta wegańska na odchudzanie działa?
Te inwestycje oferują Twojemu portfelowi potencjał stałego, dodatniego zwrotu.
vegan.rocks zapewnia dostępną i zrozumiałą wiedzę na temat odżywiania, zdrowia i dobrego samopoczucia, dzięki czemu możesz podjąć najlepszą możliwą decyzję dotyczącą swojego zdrowia.
Jaki wpływ na środowisko ma weganizm?
Zastanawiasz się, czy powinieneś zostać weganinem? Rozwiąż ten quiz, a powiemy Ci, czy powinieneś zostać weganinem.
Białą czekoladę wytwarza się z masła kakaowego pozyskanego z ziaren kakaowych, których używa się do produkcji wszystkich rodzajów czekolady. Zmysłowa kremowa konsystencja białej czekolady sprawia, że idealnie komponuje się z lodami.
Tworzenie białej czekolady to forma sztuki, którą opanowali jedynie najwięksi mistrzowie czekoladowego rzemiosła potrafiący wydobyć charakterystyczny smak białej czekolady.
Tajemnica tkwi w stopniowym rozpuszczaniu masła kakaowego, do którego następnie dodaje się mleko w proszku, cukier i inne składniki, aby stworzyć idealnie wyważoną białą czekoladę.
Niektórzy mistrzowie czekoladowego rzemiosła dodają do białej czekolady przyprawy, takie jak imbir lub cynamon, aby nadać jej bogatszy, bardziej ekstrawagancki charakter. Biała czekolada Magnum jest wzbogacona aromatem wanilii po mistrzowsku wydobywającym jej subtelną słodycz.
Biała czekolada to przyjemność, po którą chętnie sięgamy. Większość słodkich przekąsek jest wytwarzana z mlecznej lub ciemnej czekolady, więc biała czekolada to wyjątkowy wybór.
Wybitni mistrzowie kulinarnego rzemiosła używają białej czekolady, aby podkreślić słodycz deserów. Idąc w ich ślady, dodaj szczyptę ostrych przypraw do polewy z białej czekolady na babeczkach z kardamonem albo posyp trufle z białej czekolady ziarnami czerwonego pieprzu lub szafranem.
Słodkie, kremowe nuty białej czekolady przywodzą na myśl wspomnienia z dzieciństwa. Przeżyj jeszcze raz te beztroskie, roześmiane chwile.
Chwile spędzone na zabawie, takie jak spontaniczna impreza na dachu z przyjaciółmi lub szaleństwa na parkiecie, smakują lepiej w towarzystwie białej czekolady.
Uwolnij swoją spontaniczną naturę i daj się porwać zabawie, dbając o to, aby nie ominęła Cię żadna z przyjemności – zwłaszcza ta w postaci białej czekolady.
Ciesz się smakiem Magnum w polewie z białej czekolady. Idealnie wyważone proporcje chrupiącej białej czekolady i kremowych lodów waniliowych Magnum to źródło przyjemności i pretekst do niczym nieskrępowanej, spontanicznej zabawy.
Za mleczną czekoladą przepada cały świat. Jak powstaje jej charakterystyczny, kremowy smak i czym różni się od ciemnej czekolady? Dowiedz się z Magnum.
Co to jest gorzka czekolada i jak powstaje? Dowiedz się, jak powstaje kusząca i ekstrawagancka ciemna czekolada
Szukasz pomysłu na fascynujący filmowy wieczór? Oto jak zaplanować idealną imprezę filmową dla znajomych – od pomysłów na temat przewodni i wystrój wnętrza po konkursy i przekąski.
Welcome! We use cookies - Cookies tell us which parts of our websites you visited, help us measure the effectiveness of ads and web searches, and give us insights into user behaviour, so that we can improve our communications and products. Learn more about this in our cookie notice .
MIÓD LIPOWY
czystek
miód rzepakowy
Bonavita.pl
Artykuły
Odżywianie
Biała czekolada – skład, składniki odżywcze i wpływ na naszą dietę
Skocz do:
Diety i odchudzanie
Odżywianie
Psychologia
Sport
Zdrowie
Biała czekolada – skład, składniki odżywcze i wpływ na naszą dietę - 3.5 / 5 .
Oddano 223 głosy.
Aleksandra Musiał
, Dyplomowany dietetyk i biotechnolog. Swoje badania koncentruje na temacie komórek macierzystych i terapii z ich wykorzystaniem, dietetyki klinicznej i bioinżynierii komórek.
Udostępnij na FB
Wyślij na e-mail
Przeczytaj później
Dodaj do ulubionych
dieta
odchudzanie
choroba
zioła
owoce
dieta odchudzająca
medycyna naturalna
warzywa
dzieci
trening
Napisz swoją opinię
wyłącz pisanie odpowiedzi
dieta
kakao
magnez
odchudzanie
potas
słodycze
wapń
Artykuły
Odżywianie
czekolada
1
czekolada
4
czekolada
1
czekolada
3
odchudzanie
Kup dietę już teraz !
Już za 20zł ! Tabela zamienników GRATIS !
Serwis wykorzystuje plik cookies sesyjny - jesteś zalogowany w serwisie przez cały czas trwania odwiedzin lub do momentu wylogowania się. Możesz zrezygnować z zapisywania pliku cookies modyfikując us
Słynna dziewczyna nago pod wodą
Wytryskowe spuszcznie
Napalona młoda blondynka bardzo mu się podoba