Ложная икра

- Сок томатный - 200 г;
- Крупа манная - 6 ст. л.;
- Масло сливочное - 50 г;
- Рыба (соленая);

1. В томатный сок добавить 6 ст. л. манной крупы, поставить на огонь.
Проварить, постоянно помешивая, с момента закипания 2 мин.
2. Добавить сливочное масло, хорошо перемешать.
3. Я попробовала сделать икорку с копченой скумбрией (взяла половинку, почистила, отделила от кости, перемолола на блендере).
4. Разделила томатно-манный соус на 2 части.
В одну добавила скумбрию и паприку (это по желанию).
5. Из кондитерского мешочка выдавила полученную икорку.
6. Лучше это сделать сразу на бутерброды.
7. А 2-ю половинку соуса я смешала с красной рыбкой, предварительно ее перемолов.
8. Хорошо перемешать, по вкусу добавить перчик.
9. Выдавить из кондитерского мешочка на бутербродики.
10. Угощайтесь пожалуйста!