Лосось в чесночно-медовой глазури

Ингредиенты на 2 порции

• филе лосося —300 г
• масло сливочное —30 г
• масло оливковое —1 ст.л.
• сахар коричневый —1 ст.л.
• соус соевый —2 ст.л.
• мед —30 г
• горчица —2 ч.л.
• чеснок —3 зубчика
• перец чили хлопьями —1 щепотка
• сок лайма —1 шт.

Приготовление:

• Сегодня мы приготовим лосося в чесночно-медовой глазури. Для начала приготовим соус. Для этого смешаем в посуде растопленное сливочное масло, оливковое масло, сахар, соевый соус, мед, горчицу, чеснок, хлопья Чили и сок лайма, все хорошо перемешаем и положим лосося в соус и оставим его там на минут 20-30.
• После положим в форму для запекания и зальём тем же соусом.
• Поставим в духовку разогретую до 200 градусов на 15-17 минут. Периодически можно поливать соусом сам лосось. Готовую рыбу подавать с рисом