Longe d'agneau

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Le prix est pour 1 kg. La longe d'agneau est le dos de l'agneau avec de la viande et des côtes, la partie la plus juteuse de l'agneau. Une longe est un morceau de viande tendre avec des côtes qui est vendu entier ou divisé en escalopes. Convient pour frire, griller, cuire au four et rôtir. La graisse de la longe d'agneau doit être retirée aussi soigneusement que possible, non seulement parce que la graisse n'est pas une substance particulièrement saine, surtout en quantité comme dans l'agneau, mais aussi parce qu'à l'intérieur de l'enveloppe grasse, la viande ne sera pas frite, mais bouillie, tandis que l'agneau bouilli dans sa propre graisse n'est pas le plat le plus délicieux. Ne contient pas de médicaments hormonaux, d'OGM, d'antibiotiques ou de colorants ; sans danger pour la consommation ; lors du découpage des carcasses de moutons, les spécialistes suivent strictement les règles de l'abattage halal. Cultivé : Russie, Kalmoukie, Ferme d'État centrale, village de Burata.

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