Льняная Диета Для Похудения
Льняная Диета Для Похудения
Диета, основанная на таком продукте как семена льна, является не только лишь одним из эффективных методов постепенного снижения массы тела, но и способствует всестороннему оздоровлению человеческого организма.
Льняная диета для похудения чаще всего не требует отказа от полноценного питания и не принуждает к голоданию, приему в пищу безвкусных блюд и запутанному подсчету лишних калорий. Сами семена льна, как прочие продукты на их основе, характеризуются множеством положительных качеств, благодаря которым включение их в ежедневный привычный рацион благоприятствует похудению и очищению организма от вредных веществ. Потеря веса за неделю диеты со льном составляет примерно 2 килограмма.
Семена льна занимают одно из лидирующих мест в списке продуктов богатых жирными ненасыщенными кислотами Омега-3 (например, в рыбе содержание данной кислоты вдвое меньше), без участия которых многие системы и органы человеческого организма просто не могут функционировать полноценно.
В общей сложности в состав семян льна входят 19 аминокислот, включая все незаменимые, которые не способен самостоятельно синтезировать организм человека и потому испытывающий острую необходимость их поступления извне, чаще всего с продуктами питания.
Кроме того, достаточно широкий витаминный состав льняного семени (В, Е, РР, К, С) и множество полезных микро- и макроэлементов (калий, селен, фосфор, медь, цинк, магний, кальций, железо, натрий, марганец) восполняют дефицит этих веществ, что также немаловажно для нормальной работы всего организма в целом.
В свою очередь клетчатка и слизь, содержащиеся в семенах льна, плодотворно влияют на систему пищеварения и служат профилактикой заболеваний желудочно-кишечной системы.
Особого внимания заслуживают присутствующие на поверхности семени льна фитогормоны – лигнаны, обладающие структурным сродством с эстрогенами, от которых во многом зависит женская красота и здоровье.
Семена льна высокого качества должны быть сухими, рассыпчатыми со слегка характерным приторным запахом, не отдающим затхлостью, а также отличаться желтым или светло-коричневым цветом. Слипшиеся семена с посторонним запахом и сероватым или черным цветом непригодны к употреблению и могут навредить человеческому здоровью.
Следует помнить, что солнечные лучи довольно пагубно влияют на вкусовые качества семян льна, придавая им горечь. Хранить данный продукт следует в плотно закрытой стеклянной, жестяной или керамической посуде в прохладном, темном и сухом месте.
Диета на льне наряду с использованием семян предполагает и применение муки из них, от качества которой во многом зависит и результат такого режима питания. Разумеется, данный уже готовый продукт можно приобрести в магазинах, но по причине возможного включения в заводскую муку различных добавок, которые могут стать причиной потери полезных свойств продукта, лучше самостоятельно изготовить ее в домашних условиях посредством перемалывания льняного семени в кофемолке. Такая мука определенно сохранит все полезные для человеческого организма вещества и не приведет к снижению эффективности диеты.
Омега-3 кислоты, присутствующие в семенах льна в большом количестве, благоприятствуют выведению плазменного холестерина и поддерживают метаболические преобразования жиров и белков на необходимом уровне. Такие жирные кислоты предупреждают развитие некоторых сердечных патологий, стабилизируют нарушенное кровяное давление, снижают выраженность сосудистого спазма, препятствуют тромбообразованию, активируют иммунитет, а в сочетании с омега-6 кислотами положительно воздействуют на зрительную функцию и работу мозга.
Кроме того, такие кислоты ускоряют процесс заживления кожных покровов при экземе, акне, псориазе и прочих кожных проблемах, укрепляют структуру ногтей и волос.
Благодаря клетчатке и большому количеству слизи льняные семена характеризуются противовоспалительной и обволакивающей эффективностью. Употребление в пищу жидких блюд с льняным маслом или отваром способствует восстановлению кишечной микрофлоры и желудочной слизистой. Данный продукт снижает выраженность симптоматики раздражения кишечника и форсирует процессы заживления его тканей, вследствие чего часто применяется при терапии гастритов, запоров и язвенной болезни.
Врачи рекомендуют принимать семена льна для очищения организма от различных токсических веществ и шлаков, скопившихся в результате неправильного питания, болезненных состояний, накопления отходов жизнедеятельности гельминтов и пр. Очищение организма льняным семенем осуществляется благодаря большому содержанию в них пищевых волокон, которые обладают слабительным эффектом.
Лигнаны в составе льна, вследствие своего схожести с эстрогенами, в первую очередь полезны женскому организму и предохраняют его от гормонального дисбаланса, патологий опорно-двигательного аппарата, гинекологических, сердечно-сосудистых и даже онкологических заболеваний.
Современная диетология рекомендует лен для очищения организма и восстановления нормального обмена веществ, что позволяет использовать его семена как безопасное и легкое средство для похудения.
Самый простой вид диеты для похудения, представляющий собой очищение кишечника льняной мукой посредством ее добавления в различные блюда. Такой мукой можно приправлять разнообразные салаты, супы, рыбу, бульоны, мясо и соусы без потери эстетичного вида и вкусовых качеств самой пищи.
Кроме очевидной пользы для организма данная диета не требует приготовления дополнительных блюд и потому является отличным выходом для людей, дорожащих своим временем. Льняную муку также рекомендуют использовать для панировки и выпечки, которая получается довольно ароматной и вкусной.
В качестве основного ингредиента этой диеты также выступает льняная мука. Очищение и исцеление кишечника, приводящее к потере лишних килограммов, в этом случае будет происходить благодаря приготовлению каш из приобретенной в магазине или самостоятельно сделанной из семян льна муки.
Данный вид диеты предполагает прием в пищу льняного масла, которое вследствие своих адсорбирующих и слабительных эффектов приводит к потере лишних килограммов. Еще одним плюсом масляной диеты является ее заживляющее раны действие, способное избавить желудочно-кишечный тракт от микротрещин и мелких язв.
Разновидность диеты, основанная на очищающих кишечник свойствах самостоятельно приготовленного из семян льна свежего отвара, который однократно в сутки следует принимать с самого утра.
Как видно из названия, главными компонентами этого вида диеты являются лен и кефир. Рецепт очищения организма и похудения в этом случае состоит из совокупности полезных свойств данных продуктов. Кефир и льняная мука, совместно принимаемые в пищу, потенцируют сорбирующее действие и прочие позитивные эффекты друг друга, что приводит к прекрасному результату диеты.
Жесткий вариант 3-х дневной диеты для быстрого похудения, предполагающий прием в пищу исключительно льняной каши 5 раз в течение суток.
Очень важно! Максимально допустимая суточная норма семян льна равна 50-ти граммам.
Все разновидности льняной диеты, кроме разгрузочного режима при котором каша изо льна на 3 дня становится единственной употребляемой пищей, должны включать в себя продукты, способствующие процессу похудения.
Первоочередное место в списке таких пищевых продуктов занимают нежирные кисломолочные напитки (простокваша, кефир), творог, молоко и различные йогурты, как в чистом виде, так и с добавлением кусочков фруктов.
Вслед за ними необходимо включать в рацион питания свежие, отварные или тушеные овощи (капусту, лук, морковь, тыкву, картофель), свежие или запеченные фрукты (грейпфруты, яблоки, апельсины), сухофрукты (курагу, чернослив) и ягоды.
Потере лишних килограммов также помогут мюсли и различны каши (гречневая, овсяная, рисовая).
Допускается принимать в пищу постное свежее мясо и рыбу, а также бульоны на их основе.
Следует помнить, что льняная диета требует повышенного употребления жидкости, которой кроме воды могут стать компоты, зеленый чай, морсы и отвары (подобные напитки рекомендуют пить через 20 минут после очередной трапезы).
Поскольку механизм действия льняной диеты напрямую связан с очисткой организма и нормализацией системы пищеварения, не стоит нагружать его вредной и тяжелой пищей.
На протяжении всей выбранной диеты необходимо отказаться от высококалорийных, жирных, копченых и жареных блюд, макаронных изделий, газированных сладких напитков, колбасы и полуфабрикатов, магазинных соусов и майонеза, сдобы и кондитерских изделий.
Также не стоит потреблять алкогольные напитки и продукты, богатые крахмалом и глюкозой, например бананы и виноград.
Самая простая, но и самая продолжительная разновидность диеты, требующая систематического употребления льняной муки совместно с привычным рационом питания на протяжении не менее месяца. За 24 часа необходимо употребить в пищу примерно 1 ст.л. льняной муки (увеличение суточного потребления муки не приведет к быстрейшей потере веса, однако может повлечь за собой расстройство пищеварения).
Суточный рацион диеты на муке выглядит примерно таким образом:
одна порция любой каши, приправленная мукой льна.
одна порция свежего овощного салата;
суп с мясом и щепоткой льняной муки.
нежирный кефир;
тушеное овощное рагу, приправленное мукой льна.
За месяц такой диеты можно освободиться от 2-3-х лишних килограммов веса.
Весьма питательная разновидность диеты, предполагающая трехразовое в сутки потребление в пищу льняной каши и рассчитанная на 10 дней.
Тщательно промойте 200 грамм муки льна, поместите их в глубокую тарелку и залейте водой таким образом, чтобы она покрывала продукт приблизительно на 2 сантиметра. Поставьте тарелку в теплое место на всю ночь. С утра взбейте полученную смесь посредством блендера до образования пены. В готовую кашу можно добавить умеренное количество соли, специй и 50 мл постного масла. Разделите блюдо на 3 равные порции и употребляйте в пищу на завтрак, обед и ужин.
Суточный рацион диеты на каше выглядит примерно таким образом:
льняная каша;
мюсли, заправленные простоквашей или кефиром.
льняная каша;
салат из моркови и цитрусом (апельсин, грейпфрут и пр.);
свежеприготовленный овощной или фруктовый сок.
йогурт (можно кефир) с добавлением фруктов или ягод.
льняная каша;
курага;
простокваша или кефир.
За 10 суток такой диеты можно освободиться от 4-5-ти лишних килограммов веса.
Эта разновидность диеты предполагает соблюдения нижеописанного режима питания на протяжении 1-го месяца. Основным принципом диеты является необходимость трижды в день пред приемом пищи (примерно за 15 минут) употреблять внутрь 1 ч.л. масла льна (всего в течение суток допускается принимать пищу 5 раз). Кроме того можно использовать льняное масло как заправку для салатов.
Суточный рацион диеты на льняном масле выглядит примерно таким образом:
1 ч.л. льняного масла;
небольшая порция овсяной каши;
ломтик подсушенного черного хлеба;
творог с кусочками ягод, фруктов или сухофруктов;
кефир.
мюсли, заправленные питьевым йогуртом.
1 ч.л. льняного масла;
порция супа с небольшим количеством мяса, рыбы или птицы;
фруктовый сок;
пара сухариков.
порция свежего фруктового или овощного салата;
пара небольших фруктов или печеное яблоко.
1 ч.л. льняного масла;
порция пюре из картофеля или тыквы;
несладкий какао;
порция свежего салата из яблока, капусты и моркови.
Приведенные в таблице блюда могут быть заменены на другие, аналогичные по калорийности.
За месяц такой диеты можно освободиться от 5-ти лишних килограммов веса.
Разновидность диеты, основанная на внутреннем приеме семян льна грубого помола, рассчитанная на 3 месяца с недельным перерывом после каждых 14-ти суток рекомендованного режима питания. Для соблюдения такой диеты необходимо ежедневно употреблять в пищу 50 грамм льняных семян (по 2 ст.л. на завтрак и ужин) и запивать их большим объемом воды (так как разбухание семян происходит в желудке). В случае неприятия вкусовых качеств семян допускают их прием совместно с медом или джемом в соотношении один к одному.
Такой метод похудения, для получения положительного результата, требует коррекции ежедневного рациона питания, в который преимущественно должны войти каши, постная рыба, овощи, постное мясо, фрукты, нежирные молокопродукты, сухофрукты. На протяжении всей диеты следует отказаться от выпечки, сладостей, жирной пищи.
Превышать суточную норму льняных семян (50 грамм) не рекомендуют по причине возможного развития проблем со стороны желудочно-кишечного тракта.
За 3 месяца такой диеты можно освободиться от 6-ти лишних килограммов веса.
Эффективность данной разновидности диеты базируется на схожем действии двух основных ингредиентов, суммированные эффекты которых благоприятно воздействуют на обменные процессы в человеческом организме. Такое очищение семенами льна с кефиром не только благоприятствует снижению массы тела, но и помогает улучшить состояние кожных покровов, ногтевых пластин и волос.
Диету необходимо соблюдать на протяжении 3-х недель. С кефиром можно смешивать целые семена льна или муку этого продукта. Принимать готовую смесь следует в утренние часы за 30 минут до обычного завтрака. В случае использования целых семян их необходимо тщательно пережевывать. На протяжении всего дня можно и нужно употреблять кефир в неограниченном объеме.
Такая диета требует некоторых ограничений в привычном рационе питания. Все продукты нужно готовить здоровым способом (тушить, запекать, варить) и употреблять их 4 раза в день небольшими порциями.
На 3 недели необходимо исключить потребление: макаронных изделий; колбасы и полуфабрикатов; магазинных соусов и майонеза; жирных, копченых и жареных блюд; алкогольных напитков; сдобы и кондитерских изделий; газированных сладких напитков; бананов и винограда.
Недельный рацион диеты на льне и кефире выглядит примерно таким образом:
100 г (для семян), 200 г (для муки)
За 3 недели такой диеты можно освободиться от 4-6-ти лишних килограммов веса.
Диета, представляющая собой строгую разновидность режима питания на каше изо льна, рассчитанная на 3 дня. Единственным блюдом на протяжении этого времени станет льняная каша, приготовленная из муки этого продукта.
Для приготовления одной порции каши необходимо смешать 5 ст.л. теплой воды с 2 ст.л. льняной муки и взбить полученную смесь посредством блендера до образования пены.
В сутки нужно употребить в пищу 5 полноценных порций приготовленной каши, выпивая при этом не меньше 2-х литров воды (можно заменить кефиром). По прошествии максимум 3-х суток такого режима питания следует постепенно переходить на другую диету, например с мукой или кашей льна.
За 3 дня такой диеты можно освободиться от 2-3-х лишних килограммов веса.
Льняные семена размочите в воде и поставьте на ночь в теплое место. С утра добавьте в полученную смесь рисовое или миндальное молоко и взбейте ее скоростным блендером. Порошок ванилина и стевии для подслащивания положите в самом конце процесса взбивания.
Растворите в кастрюле с холодной водой льняную муку и поставьте ее на огонь. Постоянно помешивая полученную смесь, доведите ее до кипения и добавьте выбранное варенье, корицу, гвоздику и анис. После того как блюда остыло, дополните его ложкой меда.
Все овощи и яблоко промойте под проточной водой. Натрите на терке с крупной ячейкой дайкон, свеклу, морковь и яблоко. Нарежьте ялтинский лук тонкими полукольцами. Мелко нашинкуйте капусту.
Все ингредиенты тщательно перемешайте, подсолите и добавьте к ним семена льна. Вторично перемешайте салат и заправьте его оливковым маслом.
Льняные семена измельчите при помощи блендера. Все фрукты нарежьте примерно одинаковыми по размеру кусками.
Выложите порезанные фрукты в салатник и добавьте к ним ранее измельченные семена льна и мед. Заправьте салат ряженкой или питьевым йогуртом и тщательно перемещайте.
При помощи венчика взбейте яйца с сахаром и поочередно добавьте с ним прочие продукты начиная с муки. Тщательно замешайте тесто тем же венчиком.
С целью придания блинчикам ажурности, доведите 100 мл воды до кипения, влейте ее в готовое тесто и моментально перемешайте. В конце вымешивания теста добавьте в него растительное масло.
Жарьте блины на ранее раскаленной сковороде с предварительно разогретым растительным маслом.
Сыворотку (можно простую воду) налейте в кастрюлю, немного подогрейте, положите в нее дрожжи, мед и дайте им настояться на протяжении 5-ти минут.
В это время смешайте все три вида муки и немного их присолите. В сухую приготовленную смесь муки постепенно влейте опару и замешивайте ее таким образом, чтобы полученное тесто слегка прилипало к рукам.
Поместите кастрюлю в полиэтиленовый пакет и поставьте тесто подниматься в теплое место. При превышении тестом своего объема в два раза достаньте его из кастрюли и вымешайте руками.
Далее переложите тесто в заранее смазанную сливочным маслом форму и оставьте его доходить до кондиции еще на 20 минут.
Разогрейте духовой шкаф до 180°C и запекайте в нем хлеб в течение 50-ти минут. Выключите духовку и через 10 минут извлеките из нее готовый хлеб. Нарезать хлеб на куски лучше всего со временем, после остывания буханки.
Предварительно на 2 часа замочите нут в воде, после чего варите его в кипятке на протяжении 15-ти минут.
Промойте гречневую крупу и сварите из нее полностью готовую кашу.
Тонкими ломтиками нарежьте грибы и лук. На протяжении 5-ти минут обжаривайте на сковороде лук, после чего добавьте в него грибы, немного перца, соли и пассеруйте их вместе еще в течение 10-ти минут.
Залейте льняную муку (2 ст. л.) кипятком и доведите ее до желейного состояния. Смешайте полученное льняное тесто с готовой гречневой кашей, зажаркой из грибов и лука и тщательно перемешайте до образования однородного фарша.
Сформируйте из фарша круглые толстые лепешки, положите в центр каждой из них 3 приготовленных горошка нут, заверните края фарша наверх, придайте им круглую форму и обжарьте на сковороде с маслом с двух сторон.
Приготовьте легкую подливу, для чего томатную пасту смешайте с 2 ст. л. льняной муки, обжарьте полученную смесь в растительном масле, добавьте 200 мл воды и прокипятите на протяжении 5-ти минут. В самом конце выдавите с соус чеснок.
Выложите готовые тефтели в объемный сотейник, основательно полейте их приготовленным соусом, закройте крышкой и томите на слабом огне в течение приблизительно 10-ти минут. В качестве гарнира используйте оставшуюся гречневую кашу.
В случае отсутствия в магазине турецкого гороха можно исключить его из рецепта без особой потери вкусовых качеств тефтелей.
Семена льна залейте водой (лучше теплой) и оставьте вплоть до их полноценного набухания. Все сухофрукты ошпарьте кипятком и измельчите при помощи мясорубки. После этого тщательно смещайте все вышеописанные продукты с рисовой мукой и порошком какао. Сформируйте из полученной смеси шарики, посыпьте их кокосовой стружкой и поставьте на 2 часа в холодильник.
Безопасный выход из любой разновидности диеты на льне (в особенности из кефирной и 3-х дневной), не приводящий к быстрому возврату потерянных килограммов веса, предполагает постепенное на протяжении 7-14 дней снижение потребления льняных продуктов и плавное присоединение к рациону питания привычных блюд.
Проведение любой разновидности льняной диеты противопоказано при:
Перед соблюдением диеты на льне следует проконсультироваться с врачом при:
Вследствие отсутствия целенаправленных исследований льна на полноценное развитие плода диетологи не рекомендуют употреблять его в пищу беременным женщинам.
Семена льна включают значительное количество клетчатки, вследствие воздействия которой возникает чувство сытости, помогающее значительно снизить желание прекратить диету. Кроме того, клетчатка способствует очищению желудочно-кишечного тракта от скопившихся в ней токсинов, шлаков и нормализует его работу.
Прием блюд на льне стимулирует функциональность поджелудочной железы, регулируя уровень плазменного сахара, что минимизирует соблазн употребления в пищу сладостей и выпечки.
Лен является известным слабительным средством, используемым официальной медициной для лечения запоров и стабилизации обмена веществ. Постоянный неосложненный стул и высокий уровень метаболизма просто необходимы человеческому организму для положительно результата похудения.
Омега-3 кислоты, витамины, химические элементы и лигнаны, присутствующие в семенах льна, очень полезны для организма человека (особенно женского) и предохраняют его от гормонального дисбаланса, патологий опорно-двигательного аппарата, гинекологических, сердечно-сосудистых и даже онкологических заболеваний. Помимо этого данные вещества способствуют снижению сывороточного уровня холестерина и быстрейшему избавлению от экземы, акне, псориаза и прочих кожных проблем, а также укрепляют структуру ногтей и волос.
Семена льна, как и прочие продукты прописанного режима питания, отличаются своей доступностью и относительной дешевизной, что также немаловажно для людей часто прибегающих к различным диетам.
После соблюдения продолжительного курса льняной диеты человеку намного проще перейти на такие режимы питания, как сыроедение и вегетарианство.
Льняная диета противопоказана беременным женщинам, а также людям с острой непроходимостью кишечника (илеус), гепатитами в острой фазе, стенозом пищевода, желчнокаменной болезнью, обострением холецистита, панкреатита и язвенным поражением пищевода и кишечника в острой фазе.
Отдельные разновидности диет на льне требуют жестких ограничений привычного питательного рациона.
Некоторые разновидности льняной диеты следует соблюдать на протяжении длительного времени, при этом среднестатистический отвес составляет всего несколько килограммов.
Режим питания, основанный на льняных продуктах, предполагает повышенное потребление воды, что подойдет не каждому.
Льняная диета приведет к лучшим результатам похудения, если на всем протяжении времени ее соблюдения вести активный в физическом плане образ жизни.
Метод снижения веса за счет нормализации системы пищеварения и очищения кишечника семенами льна, льняной мукой и маслом из этого продукта довольно распространен и популярен в странах постсоветского пространства. Многочисленные отзывы позиционируют льняную диету, как дешевый, практически безвредный, достаточно эффективный и легкий способ избавления от 1-2 лишних килограммов в неделю. Кроме того многие женщины, соблюдающие любую из диет со льном, отмечали у себя и некоторый омолаживающий эффект такого режима питания, заключающийся в улучшении внешнего вида кожи и укреплении структуры ногтей и волос.
Ежедневное меню каждой разновидности льняной диеты вполне сбалансированное и питательное и потому курс похудения обычно переноситься безболезненно, без неудержимых приступов голода и зачастую следующих за ними срывов. Выход из таких диет также достаточно плавный и представляет собой постепенный переход на привычное питание с поэтапным снижением в рационе льняных продуктов.
Среди положительных отзывов можно встретить и негативную оценку данного способа похудения. Самыми ярыми противниками льняной диеты являются люди, жаждущие избавиться от как можно большего количества килограммов за как можно меньший промежуток времени, для которых процесс похудения на льне кажется слишком долгим и малорезультативным. Прочим лицам такая диета, вследствие индивидуальных предпочтений или особенностей организма, попросту не подошла, как-никак, а универсального диетического режима питания до сих пор еще не придумали.
Следует помнить, что, по мнению диетологов, позитивный результат льняной диеты во многом зависит не только от неукоснительного соблюдения каждодневного меню, но и от параллельно выполняемых физических упражнений.
Льняная диета не требует больших средств на покупку продуктов питания и является абсолютно доступной для каждого заинтересованного человека.
Стоимость одного дня соблюдения любой разновидности диеты на льне, в зависимости от принимаемых в пищу фруктов, овощей и молочных продуктов, варьирует в пределах 100 — 200 рублей.
Вся трехдневная разгрузочная диета обойдется приблизительно в 150 рублей.
Автор-составитель: Павел Селезнев - провизор, медицинский журналист
Специальность: Провизор
подробнее
Обратите внимание!
Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.
Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения. Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта.
ООО «Медсторона - медицинские технологии» ОГРН 1182375072802
Все права защищены © 2011-2020
Льняная диета. Очищение организма семенами льна... - Medside.ru
Семена льна для похудения: как принимать, отзывы похудевших...
Льняная диета для похудения с различными вариантами меню
Рецепты напитков и блюд из льняных семян для похудения
Диета на льняной каше: скорость похудения, меню на неделю...
Как Быстро Похудеть В Домашних
Диета Минус 5 Кг За 2
Кремлевская Диета Для Похудения
Как Похудеть В Домашних
Диета Для Похудения 8 16