Лимонне печиво

1. У великій мисці збити розм'якшене вершкове масло з цукром. Потім додати яйця, цедру лимона, сіль та лимонний сік. Все добре збити до однорідної ваги.

2. В отриману масу додати борошно та розпушувач, замісити тісто.

3. Готове тісто накрити поліетиленовою плівкою та прибрати в холодильник на 1 годину.

4. Розігріти духовку до 180 ° С

5. Дістати тісто з холодильника і скачати невеликі кульки (з волоський горіх).

6. Кожну кульку обваляти в цукровій пудрі і викласти на деко.

7. Випікати в розігрітій духовці 15 хвилин.