Les clés d'un bon barbecue
Lorsqu'on évoque le mot barbecue, cuisiner à l'extérieur, généralement dans les jardins, différents types de viande, à manger entre amis, accompagné de boissons rafraîchissantes, on pense à une journée différente. Et qui n'aime pas cette?
C'est pourquoi, si vous voulez faire un barbecue, vous offrirez une bonne journée à tous les invités, cependant, pour que tout se passe bien, certains aspects doivent être couverts, par conséquent, gardez à l'esprit les points suivants que nous mentionnerons:
Barbecue et outils
Il peut y avoir un barbecue sans cette cuisine, trouver les tout ce que vous pouvez imaginer dans barbecueweb , de sorte que va faire un barbecue ou de remplacer celui que vous avez.
De la même manière, il y a d'autres éléments importants dans les barbecues que vous trouvez sur le site, qui rendent la cuisson sur les braises beaucoup plus pratique, ce qui est toujours bien.
Nombre d'invités
Ce ne sont pas les mêmes 5 convives que 10 ou 15, car en fonction du nombre de personnes assistant au barbecue, il doit y avoir au moins 350g de viande pour chacun, ainsi que des boissons pour l'accompagner.
Quelque chose qui est généralement fait pour que tout ne soit pas de la responsabilité de l' hôte, c'est de demander aux invités d'apporter de la viande à cuisiner ou d'autres produits à déguster, et tout le monde peut les partager.
Journée idéalement ensoleillée
Il est essentiel lors du réglage du jour, de savoir quelles seront les conditions météorologiques de manière estimée, car, si vous voulez faire un barbecue et qu'il s'avère être un jour de pluie, le rendez-vous en sera gêné.
Les jours d'été sont un bon moment pour faire un barbecue, car c'est presque un fait que le soleil sera présent et non la pluie ou le mauvais temps.
Préparation de la viande
Il ne s'agit pas simplement d'allumer les braises et de placer les viandes sur le gril pour commencer la cuisson, il faut la préparer pour obtenir la meilleure saveur possible, juteuse et délicieuse en bouche.
Pour cette tâche, il existe divers assaisonnements, ainsi que des ingrédients qui l'aident à acquérir une saveur supérieure.
Temps de cuisson
Pendant que vous cuisinez la viande, vous devriez essayer de la retourner encore et encore pour qu'elle cuit de chaque côté de manière assez uniforme , et la finition de la viande dépendra de chaque personne en fonction de ses goûts.
Cependant, il vaut mieux établir un terme pour ne pas se compliquer la vie, la cuisine est celle que tout le monde sera juste lorsque des plats sont servis avec.
Compagnon de viande
Il peut y avoir d'autres éléments pour accompagner la viande dans l'assiette, comme un morceau de pain, un petit pain, même une salade et même de la sauce à ajouter au gré de vos envies pour obtenir un meilleur plat.
De la même manière, n'oublions pas les boissons comme nous l'avons dit, des boissons alcoolisées comme les bières rafraîchissantes aux boissons gazeuses, surtout s'il y a des enfants.
Voici quelques conseils clés pour faire un bon barbecue dans votre jardin ou terrasse, en famille et / ou entre amis, pour une journée positive différente.