Ленивый ужин 

Приготовление:

Филе отбить, посолить, поперчить с 2 сторон.

Яйцо взбить вилкой с солью и перцем.

Сыр и ветчину нарезать. У меня было 3 филе, соответственно я взяла 3 слайса ветчины и 3 сыра.

Муку и панировочные сухари разложить по тарелкам.

На одну половинку филе выложить ветчину и сыр (старайтесь, чтобы сыр был внутри, чтобы он не вытек), накрыть второй половиной, обвалять в муке, потом в яйце и панировочных сухарях.

Обжаривать на разогретой сковороде, смазанной маслом по минуте с каждой стороны на среднем огне, потом убавить огонь, накрыть крышкой и жарить по 5-6 минут с каждой стороны.

Подавать с овощным салатом.

ПП РЕЦЕПТЫ