Ленивые манты с мясным фаршем
Еда без трудаИнгредиенты:
• Мука - 2 стакана
• Яйцо - 1 шт.
• Вода - 150 миллилитров
• Фарш мясной - 300 грамм
• Лук репчатый - 0,5 шт.
• Соль - по вкусу
• Специи - по вкусу
• Масло растительное - 0,5 чайной ложки
Приготовление:
- Любой мясной фарш заранее размораживаем и перекладываем в миску.
2. Очищаем луковицу, мелко шинкуем его. Луковую нарезку отправляем в фарш. Ингредиенты сдабриваем солью и желаемыми специями.
3. Ингредиенты между собой хорошо перемешиваем. Начинка для ленивых мантов готова.
4. Для теста используем муку высшего сорта, соль, яйцо и воду. Компоненты теста перемешиваем между собой. Тесто получилось податливым, упругим и эластичным. Раскатываем тесто в тонкую прямоугольную заготовку.
5. Мясной фарш распределяем тонким слоем по пласту. Если ваш используемый фарш имеет густую консистенцию, можно в него добавить немного воды.
6. Пласт с мясным фаршем сворачиваем в форме рулета. Скрепляет шов и концы рулета.
7. Поддон смазываем растительным маслом. Укладываем на него наш рулет.
8. На пару рулет держим около 40 минут. Рулет с мясной начинкой на пару разрезаем на порции. Вот и готовы наши ленивые манты с мясной начинкой! Всем приятного аппетита!
КАНАЛ В ТЕЛЕГРАМ: ЕДА БЕЗ ТРУДА