Ленивые чебуреки

Хрустящая корочка и такой сок внутри, а готовится очень просто, не нужно заморачиваться с тестом!

Ингредиенты:

• Тортилья - 5-7 шт (можно заменить на лаваш, просто вырезать из него круги)
• Фарш (любой) - 300-350г
• Половинка маленькой луковицы
• Соль и ваши любимые специи
• Яйцо или белок яйца
• Масло растительное для жарки
• Можно ещё добавить сыр - 50г

Приготовление:

1. В миске смешиваем фарш, соль, специи и лук до однородности
2. Тортилья смазываем полученной массой тонким слоем, отступая от края 1-2 см.
3. Края смазываем яйцом и очень хорошо защипываем.
4. Сковородку разогреваем и смазываем маслом, жарим чебуреки с двух сторон до золотистой корочки, сначала на медленном огне, потом немного увеличиваем

⠀Приятного аппетита! t.me/receptOK