Ленивые бризоль с фаршем
Бризоль - вкусное блюдо к завтраку из яиц с фаршем и различными начинками. Попробуйте приготовить бризоль и будете готовить его…КБЖУ - 89 ккал (22/9.5/2.05)
Ингредиенты:
Для яичных блинчиков:
– Яйцо - 6 шт.
– Молоко 2,5% - 70 мл
– Соль
Для начинки:
– Фарш куриный - 400 г
– Лук - 1 шт. (70 г)
– Чеснок - 1 зубчик
– Сыр твердый - 80 г
– Соль, перец
Приготовление:
1. Яйца соединить с молоком и солью, взбить венчиком. Сковороду хорошо разогреть (можно смазать каплей масла), налить яичную массу. Жарить на слабом огне с одной стороны.
2. К фаршу добавить лук и чеснок. Соль и перец по вкусу. Сыр натереть на крупной терке.
3. На блинчик выкладываем фарш, распределяем по всей поверхности. Посыпаем сыром. Скручиваем блин с начинкой в рулет. Выкладываем в форму для выпечки. Убираем в духовку при 180гр на 35 мин.