Ленивая пицца на сковороде с сосисками и помидором

Ингредиенты:

• Яйцо куриное - 3 шт.

• Майонез - 70 грамм

• Мука - 50 грамм

• Соль - 0,5 чайной ложки

• Сосиски - 3 шт.

• Сыр - 200 грамм

• Помидоры - 1 шт.

• Томатная паста - 3 столовые ложки

• Специи - по вкусу

• Листья базилика - декор

Приготовление:

1. Берем яйца и разбиваем в глубокую миску. Далее в эту же миску добавляем майонез, подсаливаем и просеиваем муку. Замешиваем, чтобы не было комочков.
2. Достаем наш томат и нарезаем его кружочками, лучше нарезать тонко. Далее берем сосиски и нарезаем тоже кружками, но средней толщины. Также подготавливаем томатную пасту, которую надо смешать со специями, я обычно беру соль и паприку.
3. Сковороду, смазанную маслом, хорошенько разогреваем и выливаем тесто. Держим около 1 минуты на малом огне. Пусть тесто схватится.
4. Берем томатную пасту со специями и смазываем корж прямо на сковороде. Далее выкладываем помидоры и сосиски. В завершении, натираем сыр прямо на пиццу и накрываем ее крышкой. Оставляем на небольшом огне около 10 минут.

5. Достаем нашу готовую пиццу и украшаем листьями базилика.

6. Подаем к столу горячей. Приятного аппетита!

КАНАЛ В ТЕЛЕГРАМ: ЕДА БЕЗ ТРУДА