Ленивая лазанья

Готовится так:

1) На сковороде обжариваем фарш до рассыпчатости.

2) Добавляем мелко нарезанный лук и измельчённый чеснок, обжариваем до мягкости.

3) Солим, добавляем паприку и чёрный перец.

4) Вливаем томатный сок (или добавляем томатную пасту) и сливки, перемешиваем.

5) Листы лазаньи ломаем руками и выкладываем в сковороду.

6) Накрываем крышкой и готовим до мягкости листов.

7) Когда лазанья готова, добавляем тёртый сыр сулугуни или моцареллу, снова накрываем крышкой и даём сыру расплавиться.

Приятного аппетита!