Легкая рисовая лапша с соусом

Ингредиенты:

• Рисовая лапша -
• Растительное масло
• Чеснок, измельченный
• Куриные бедра без кожи
• Брокколи, промыть и нарезать небольшими кусочками
• Яйца
• Темный соевый соус
• Рыбный соус
• Устричный соус
• Белый уксус
• Коричневый сахар
• Вода, при необходимости добавьте еще
  
  

1. Смешайте все ингредиенты соуса в миске. Приготовьте рисовую лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке (готовьте примерно на 1-2 минуты меньше рекомендованного времени). Смойте холодной водой, слейте воду и отложите.
2. Нагрейте масло в воке на среднем огне. Добавить чеснок и обжарить до появления аромата. Добавьте курицу и готовьте примерно 2–3 минуты до готовности.
3. Отодвиньте все в сторону, разбейте яйца и взбивайте. Добавьте китайскую брокколи, рисовую лапшу и соус.
4. Перемешайте все вместе (при необходимости добавьте еще воды) и готовьте 1-2 минуты, пока лапша не покроется равномерно и не станет карамелизированной. Подавайте сразу же и наслаждайтесь!