Лаваш на сковорідці.

• 350 г. борошна

• 200 г. кипятка

• 1 ч.л. солі

• 2 ст.л. рослинного масла

До борошна додаємо сіль, кипяток та рослинне масло.

Спочатку замішуємо ложкою, а потім 1-2 хвилини вимішуємо руками. ( довше не треба )

Тісто кладемо в пакетик або загортаємо в харчову плівку. Залишаємо на 15-20 хвилин при кімнатній температурі.

Дістаємо тісто, обминаємо ще 2 хвилинки. Робимо ковбаску та ділимо на 10-12 частин.

Розкатуємо кожну частинку тонкий лаваш. Розмір трохи більше діаметру вашої сковорідки.

Викладаємо на розігріту сковорідку та обсмажуємо по 30 секунд з кожної сторони.

Готовий лаваш змащуємо водою.

Якщо хочете щоб лаваш був м‘яким та в нього можна було щось загортати - накрийте стопку фольгою та рушничком, залиште на 15 хвилин постояти.

Смачного❤️