Лапша удон с устричным соусом

Ингредиенты: 

Филе бедра индейки Индилайт — 400 г

Кукурузный крахмал — 2 ст.л.

Брокколи —300 г

Болгарский перец — 1 шт.

Лук порей — 2 шт.

Лапша удон — 200 г

Устричный соус — 1 ст.л.

Соль, сахар, корица, кинза — по вкусу

Способ приготовления

1. Нарезаем бедро индейки

2. Солим, перчим, добавляем кукурузный крахмал, обваливаем в нем мясо

3. Бланшируем брокколи

4. Нарезаем болгарский перец, и лук порей

5. Обжариваем мясо

6. Добавляем к мясу лук, перец, брокколи

7.Ставим кастрюлю с водой на плиту. В уже закипевшую воду добавляем удон, отвариваем до готовности

8. Смешиваем удон с ингредиентами из сковороды

добавляем устричный соус, соль, сахар, немного корицы и кинзу