Лапша с говядиной

Ингредиенты:

Филе говядины – 500 г

Рисовая лапша – 200 г

Масло сладкосливочное Viola 82,5 % – 40 г

Замороженная зеленая фасоль – 150 г

Сладкий перец – половинка

Темный соевый соус – 3 ст. л. или по вкусу

Темная паста мисо – 2 ст. л.

Чеснок – 3 зубчика

Свежий чили или острый соус – по вкусу

Сок лайма – по вкусу

Кунжут – горсть

Приготовление:

1. Нарежьте говядину некрупными кусочками. Приготовьте лапшу по инструкции на упаковке.

2. Растопите в сковороде сливочное масло. В 3-4 захода быстро обжарьте мясо до изменения цвета. Обжаренные порции перекладывайте на тарелку.

3. В ту же сковороду добавьте нарезанный чеснок, фасоль и перец. Обжарьте в течение 1 минуты.

4. Добавьте пасту мисо, соевый и острый соусы или свежий чили. Размешайте.

5. Добавьте в сковороду лапшу. Хорошо перемешайте, добавьте говядину и снова перемешайте. Если нужно, добавьте немного воды и готовьте еще 2-3 минуты.

6. Перед подачей сбрызните соком лайма, присыпьте кунжутом. Если хотите, добавьте еще чили.