Лабубицца
«Открытая кухня»Ингредиенты:
тесто: вода 250 мл
мука 450 г
дрожжи 7 г сухих
сахар 5 г (1/2 ч. ложки)
соль 5 г (1/2 ч. ложки)
на сборку:
салями
сыр моцарелла
томатный соус
барбекю соус
Как приготовить:
- В тёплую воду добавляем дрожжи и сахар. Затем соединяем смешиваем дрожжевую смесь с просеянной мукой и солью. Замешиваем тесто до однородного состояния и оставляем в теплом месте.
- Раскатываем поднявшееся тесто и вырезаем форму лабубу.
- Основу для пиццы прокалываем вилкой, смазываем томатным соусом и присыпаем тёртым пармезаном. Сверху выкладываем салями.
- Отправляем пиццу в духовку.
- На готовую пиццу выкладываем моцареллу в форме глаз и зубов. При помощи соуса барбекю в кондитерском мешке рисуем зрачки, брови и улыбку.