Лабораторная Работа Свойства Глюкозы

🛑🛑🛑 ПОДРОБНЕЕ ЖМИТЕ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

В этой работе мы рассмотрим свойства глюкозы, которая является одним из самых распространённых углеводов, который входит в состав большинства растительных и животных продуктов питания.
Кроме того, он содержится в крови и тканях организма человека.
Глюкоза – это моносахарид, который в качестве своего физиологического источника имеет только растительные продукты.
При этом глюкоза является основным источником энергии для клеток организма.
Мы рассмотрим некоторые свойства глюкозы и её производных

С1H4O5 - глюкоза, С6Н12О6 - фруктоза.
Эти дисахариды содержат в своем составе две молекулы моносахаридов.
Свойства глюкозы.
Глюкоза - важнейший углевод, входящий в состав всех тканей и клеток организма человека, животных и растений.
В организме человека глюкоза выполняет важную роль - является источником энергии, которая расходуется в процессе обмена веществ.
Гликоген - основное запасное вещество в организме животных.
Он входит в состав животных тканей, является составной частью печени.
и глюкозы крови
Оглавление
1. Определение глюкозы в крови
2. Определение концентрации глюкозы в моче
3. Определение уровня глюкозы при помощи глюкометра
4. Определение уровня сахара в крови с помощью глюкометра, на котором установлена программа «сахар в норме»
5. Определение уровня глюкозы в крови для больных сахарным диабетом
6. Определение уровня глюкозы у диабетиков
7. Определение уровня гликированного гемоглобина
8. Определение уровня холестерина
9. Определение общего холестерина у ребенка
No13
Задание 1. Опишите механизм образования и превращения гликогена.
Молекулярную массу гликогена можно найти по формуле
, где – молекулярная масса глюкозы, – молекулярный вес гликогена,
– молекулярная масса гликогена + молекулы воды.
Ответ:
Задание 2. Приведите схемы превращения глюкозы в организме.
Укажите их последовательность.
Глюкоза всасывается в кровь из кишечника и поступает в печень.
Там она превращается в гликоген.
Печень человека может накапливать до 15 г гликогена в виде запаса.
Скачать бесплатно и без регистрации.
Глюкоза, или фруктоза, — это органическое вещество, содержащееся во многих растениях и играющее важную роль в обмене веществ растений и животных.
В растительном мире глюкоза является наиболее распространенным углеводным соединением.
Фруктоза легко усваивается организмом человека и некоторых животных, поэтому ее называют «сахароза наоборот».
Она в 10 раз менее калорийна, чем сахар, и в 100 раз менее сладка.
И все- таки фруктоза очень сладкая на вкус.
Автор: Пользователь скрыл имя, 13 Мая 2013 в 16:46, лабораторная работа
Описание работы
Гидратация - это присоединение молекул воды к молекулам веществ.
Реакция гидратации называется реакцией образования воды.
Например, при нагревании глюкозы происходит реакция гидратации и образуется вода.
При охлаждении эта реакция прекращается.
Нагревание приводит к образованию кристаллов, а охлаждение – к образованию раствора.
В результате реакции образования воды образуется раствор.
1. В пробирку с раствором глюкозы добавить одну каплю йода.
Что произойдет?
2. При растворении глюкозы в воде образуется глюкозо-солевой раствор, который имеет кислую реакцию среды.
Почему?
3. При добавлении к глюкозе раствора хлорида железа в присутствии серной кислоты происходит ее разложение.
Как объяснить этот факт?
4. При растворении сахара в воде происходит его гидролиз по следующей схеме:
Na2HPO4 + 2H2O + С2Н5ОН → 2NaHCO3 + H2O
Опишите ход реакции.

Лабораторная работа No4. Свойства глюкозы.
Описание лабораторной работы:
1) Определение глюкозы в образцах крови и мочи; 2) Определение глюкозо-солевого коэффициента; 3) Определение гликозилированного гемоглобина; 4) Измерение оптической плотности растворов глюкозы.
Цель работы: Изучить свойства глюкозы, научиться определять ее содержание в моче и крови человека, а также в продуктах питания.
В молекуле глюкозы шесть атомов углерода и шесть атомов водорода.
Молекулярная формула: C6H12O6.
Если рассмотреть структуру молекулы, то видно, что она состоит из двух шестичленных колец, соединенных между собой углеродными цепями.
Каждый атом углерода имеет по одному кислородному и одному атому водорода.
Поэтому молекула глюко-зы является двухкомпонентной.
Называется она альдегидом.
Глюкоза — это органическое вещество, молекула которого содержит атомы углерода, водорода, кислорода.
1
1. Изобразите в молекулярной форме и в виде уравнения реакции взаимодействия глюкозы с гидроксидом меди(II) в водном растворе
2. Охарактеризуйте свойства глюкозы как простого сахара.
3. Какова роль глюкозы в организме?
4. Используя метод электронного баланса, определите, какие вещества образуются при окислении глюкозы и восстановлении её нитратом серебра.
5. Приведите примеры использования глюкозы в промышленности.
6. Напишите уравнение реакции гидролиза хлорида алюминия и глюкозы.

Аттестационная Работа Участкового Врача
Реферат Психология Воспитания
Лабораторная Работа По Биологии Голосеменные