LaBEERint Sahti

Стиль: Sahti
Цвет темной карамели, непрозрачный. Карбонизации практически нет, это характерно для данного сорта пива. В аромате встречаются ель/сосна и можжевеловые ягоды, жженая карамель, специи. Вкус пряно-смолистый, плотность тела средняя.
ABV: 8,5%
Сахти-это традиционное пиво финского народа. Обычно изготавливается на дому из ячменя и ржи, фильтруется через еловые ветки, на брожение кладутся можжевеловые ягоды. Совсем недавно про этот стиль вспомнили и начали варить по всему миру, но особенно широко в странах Балтики. Хмель в сахти не добавляют, либо добавляют настолько мало, что он совершенно не чувствуется и идет только как естественный консервант, потому что если готовить по классической технологии, это пиво долго не будет храниться. В LaBEERint'овской версии используется ячменный и пшеничный солод, а также хмель, а также хранится это пиво довольно долго, в отличие от оригинального представления о стиле.