La banane délicieuse

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Aujourd’hui je vous propose de découvrir la recette du gâteau banane de Tahiti à la vanille de Tahiti . Pour ceux qui ne connaisse pas, ce gâteau est généralement préparé dans les familles polynésiennes lorsqu’il n’est plus possible de manger les bananes dans le panier à fruit. Ainsi, pour ne rien gaspiller, au lieu de faire du po’e, on transforme cela en gâteau. Il s’agit là d’une recette très facile…mais aussi très calorique. Alors, attention à équilibrer vos repas et pratiquer une activité physique.
Voilà, vous en savez un peu plus sur le sujet dorénavant. Autrement, vous pouvez découvrir d’autres recette sur le site de mon restaurant le kaikai. Kaikai maita’i
Chef restaurateur du kaikai à Bordeaux Giovanni PEA vous invite au travers de sa cuisine à voyager à destination de Tahiti et ses îles.
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5 recettes pour vos bananes trop mûres





Venez mixer avec la banane à Rock en Seine !



La banane, véritable eat-accessoire du printemps

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Vos bananes sont restées un peu trop longtemps dans votre panier à fruit et commence à devenir trop sucrées et trop molles pour être dégustées natures ? Ne soyez pas trop rapide à les jeter car elles peuvent encore être utilisées dans de délicieuses recettes qui raviront toute votre famille !
Voici 5 recettes faciles dans lesquelles vos bananes trop mûres seront les stars :
Le Banana Bread : plus la purée de banane que vous incorporez à votre pâte à gâteau est sucrée et onctueuse, plus votre gâteau aura de saveur. En résumé plus vos bananes sont mûres plus votre banana bread sera délicieux !
Les cookies : vous n’êtes pas fan des cookies industriels bien souvent trop sucrés et trop lourds ? Cela ne vous condamne pas à une vie sans cookies ! Une banane, de la farine et des pépites de chocolat : c’est tout ce dont vous avez besoin pour de délicieux cookies saveur banane.
Les smoothies : délicieuse boisson fruitée aussi bénéfique le matin pour bien commencer la journée, qu’après une bonne séance de sport. Le smoothie est bien meilleur lorsqu’il est réalisé à partir de la chair moelleuse de bananes un peu trop mûres. Pour la recette, on vous laisse choisir avec lequel de vos fruits préférés vous aimez les mélanger.
La glace : la glace à la banane facile et délicieuse vous permettra de régaler vos invités sans qu’ils s’aperçoivent qu’ils dégustent des bananes un peu trop mûres. En plus c’est facile : il vous suffit de congeler les bananes puis de les mixer avec de l’eau dans un blender avant dégustation.
Du riz : la banane est un fruit sucré, mais comme tous les fans de cuisine sucrée/salée le savent, cela ne la cantonne pas aux recettes de desserts. Par exemple, quelques bananes cuitent avec du riz et de la cannelle vous régaleront pour un dîner simple et exotique.
Du 25 au 30 août, les légumes, les fruits et… (…)
Aux beaux jours, les Dernières sneakers en toile et lunettes… (…)
La banane a plus d’un tour dans son sac !… (…)
La banane, une filière aux petits soins ! #5 : zoom sur les mûrisseurs de banane 🔎🍌 Connaissez-vous le rôle de ces professionnels, indispensables à la filière ? Producteurs, importateurs, mûrisseurs, grossistes, distributeurs et primeurs : à chaque stade de la filière et chaque métier, ses savoir-faire ! Découvrez-les au fil des semaines sur notre page Facebook 🙂
Passer du bon temps en famille est au programme ce week-end ! Et si on se préparait un bon goûter tous ensemble pour le déguster au ☀️ ? Avec de la banane, c'est encore mieux ❤️ Donnez-nous vos meilleures recettes 👇
Les 3 règles d'or pour un bon compost 👇 ✅ L'aérer régulièrement en faisant circuler l'air dans le tas (1 à 2 fois par semaine) ✅ Vérifier que le tas soit toujours humide ✅ Diversifier au maximum les apports : 1/3 matières humides + 2/3 matières sèches Découvrez juste ici en quoi la peau de banane est idéale pour la bonne santé de votre compost 👉 https://labanane.info/le-fruit-zero-dechet/
Pssssst ! Quels sont vos coins favoris pour faire de belles randos au printemps ? N'oubliez pas d'embarquer avec vous votre fruit préféré 🍌🍌🍌
Qu'il se prenne sur le pouce ou après la grasse mat' du week-end, le petit déjeuner de nos ados contribue à leur bien-être ! ❌ Exit les céréales trop sucrées dès le réveil ✅ Vive la banane au petit dej' pour gagner en énergie dès le début de la journée
ALERTE RECETTE ULTRA GOURMANDE ❤️❤️❤️ Quoi de mieux que la pâte à tartiner banane, chocolat et noisettes fait maison pour faire plaisir à toute la famille ? Les étapes de la recette à suivre juste ici 👉 https://labanane.info/recettes/pate-a-tartiner-banane-chocolat-et-noisettes/ "
L'activité du week-end pour sensibiliser les enfants à la préservation de l'environnement ? 💪 Une séance nettoyage de la nature ! 🌿 A la plage, à la campagne ou juste en bas de chez vous : ce sont les petits gestes qui comptent 🙂 Et bien sûr, on n'oublie pas d'emporter une banane pour reprendre des forces et rendre cette sortie ludique !
Le ☀️ est là ! Notre idée pour entretenir sa forme, c'est de faire matcher la marche nordique et la banane ! 👉 La marche nordique, un sport qui détient de nombreux bienfaits pour vos articulations 👉 La banane est source de potassium et de manganèse, elle contribue à une bonne fonction musculaire et au maintien de votre masse osseuse Prêts pour une session avec ce duo gagnant ? 🙂
La banane, une filière aux petits soins ! #4 : zoom sur le transport de banane 🔎🍌 Découvrez comment les importateurs assurent le transport maritime ⛴ des bananes jusqu'à leur pays de destination ! Producteurs, importateurs, mûrisseurs, grossistes, distributeurs et primeurs : à chaque stade de la filière et chaque métier, ses savoir-faire ! Découvrez-les au fil des semaines sur notre page Facebook 🙂
"MAMAN ? J'AI FAIIIIM !" 🙉 La banane, l'alliée du goûter, parfaite pour faire patienter les enfants jusqu'au diner sans culpabiliser ❤️
Psssst ! On adore écouter le chant des oiseaux au petit déjeuner, pas vous ? 😍 Pour profiter de ce spectacle chaque jour, placez des peaux de bananes dans votre jardin, ils adorent ça ! 🐦
On prépare quoi aujourd'hui ? 😋 Miam ! Quoi de mieux que les gaufres à la banane pour accompagner les oeufs de Pâques au chocolat ? Commentez avec un ☝️ si vous en salivez déjà. La recette disponible par ici : https://labanane.info/recettes/gaufre-a-la-banane/
Choisissez une banane suffisamment mûre pour la diversification alimentaire de votre bébé ❤️ ✅ idéale pour découvrir de nouveaux goûts et de nouvelles textures ✅ participe à l'automatisation des petits : ils peuvent l'éplucher facilement et la manger seuls
Bien dormir n'est pas réservé qu'aux autres 😊 En consommant de la 🍌 régulièrement, vous pouvez réduire votre stress, cause n°1 des insomnies (grâce à la vitamine B6 couplée avec le magnésium) !
Comment sensibiliser les enfants à la notion d'anti-gaspi à travers 3 bonnes astuces 👇 1️⃣ Leur apprendre à cuisiner, même les restes ! 🍴 2️⃣ Leur apprendre à trier les déchets et faire du compost (avec la banane par exemple, fruit zéro déchet par excellence 👌) 3️⃣ Profiter des livres pour enfants sur ce sujet pour leur raconter de belles histoires 🥰
En avril, on se RE-LA-XE avec une bonne séance de yoga ! 🧘‍♀️ Notre astuce pour garder tonus et énergie : consommer une banane une heure avant votre séance 💛
Et si l'installation d'un compost à la maison était la nouvelle activité ludique des enfants ? 🙂 Rendez-vous sur notre site internet pour découvrir toutes les bonnes astuces zéro déchet à mettre en place avec la peau de banane ❤️ https://labanane.info/le-fruit-zero-dechet/
Le mercredi, on court partout ! ⏳ Pour gagner du temps au goûter des enfants sans renier sur la gourmandise, pensez à leur fruit préféré 🍌🍌🍌
La banane, une filière aux petits soins ! #3 : Zoom sur les importateurs de banane 🔎🍌 Découvrez comment les bananes vendues en France arrivent à bon port ⛴ grâce aux importateurs ! Producteurs, importateurs, mûrisseurs, grossistes, distributeurs et primeurs : à chaque stade de la filière et chaque métier, ses savoir-faire ! Découvrez-les au fil des semaines sur notre page Facebook 🙂
Le printemps est de retour 🌸 De quoi improviser des goûters au parc en fin de journée avec les enfants, toujours avec une 🍌 dans le sac 😋
On prépare quoi aujourd'hui ? 😋 Connaissez-vous cette spécialité anglaise cachée sous cette couche ultra gourmande de chantilly ? Il s'agit du Banoffee Pie, une recette parfaite pour ce week-end 😍 Toutes les étapes de préparation à suivre par ici 👉 https://labanane.info/recettes/banoffee-pie/
Par son odeur, la peau de banane fait fuir les insectes nuisibles qui s'aventurent dans les fruits de vos arbres ! Comment utiliser cette alternative aux produits chimiques ? 🌳 Suspendre les peaux de bananes 🍌 dans vos arbres fruitiers afin que les insectes s'introduisent sur celles-ci (et non sur vos fruits) !
S'il y a bien une chose à ne pas oublier de mettre dans le cartable des enfants : c'est la banane 🍌 ! A la fois pratique et facile à transporter, elle est idéale pour les petites faims durant la récréation 😍
2,7 g pour 100 g, c'est la teneur en fibres de la banane ! 🙊🍌 Un fruit à la fois digeste, qui améliore le transit et contribue à l'équilibre de la flore intestinale ! Elle a tout bon, non ? 👌
On prépare quoi aujourd'hui ? 😋 ⏱ Préparation 20 minutes ⏱ Temps de repos 4h30 Sur une échelle du plaisir de 1 à 10 👉 10. Toutes les étapes de préparation de notre recette #healthy de Ceviche de cabillaud au lait de coco, à la banane et à la grenade à suivre juste ici : https://labanane.info/recettes/ceviche-de-cabillaud-lait-de-coco-a-banane-a-grenade/
Pendant les vacances, garder vos petits enfants vous demande beaucoup d'énergie 💪 (et d'imagination 😁) ? Boostez vos défenses immunitaires pour le printemps en adoptant une alimentation équilibrée avec la banane et ainsi garder la forme 🍌
La banane, une filière aux petits soins ! #2 : Aujourd'hui, on zoome sur la récolte de bananes ! 🔎🍌 Découvrez les critères de sélection des fruits lors de la récolte pour vous garantir un fruit de la plus grande qualité ! Producteurs, importateurs, mûrisseurs, grossistes, distributeurs et primeurs : à chaque stade de la filière et chaque métier, ses savoir-faire ! Découvrez-les au fil des semaines sur notre page Facebook 🙂
Et si pendant les vacances, on faisait participer les enfants à l'élaboration d'un engrais zéro déchet 👌 pour vos plantes et pour la planète ? Découvrez la recette d'engrais de la blogueuse @lebazardalison avec des peaux de banane 👇 Faire macérer dans un pot ou une bouteille pendant 48h : 👉 De l'eau 👉 2/3 peaux de banane 👉 Une fois les 48h passées, jetez vos peaux de banane au compost, puis stockez l'eau filtrée pendant 10 jours environ au réfrigérateur.
Accompagnée d'un morceau de chocolat, et les enfants seront ravis ! ❤
Souriez, la banane est là pour être savourée en toute facilité ! 😁
La banane donne le sourire aux enfants durant le goûter ! 😁 Miam miam les toasts oursons ... Recette disponible ici : https://www.banane.info/recettes/toast-ourson-a-la-banane/
👉 Pour avoir des os solides à tout âge, notre fruit préféré coche toutes les cases ! Rendez-vous sur notre site internet pour découvrir comment la banane renforce vos os : https://www.banane.info/nutrition-sante/a-chacun-ses-besoins/pour-les-seniors/
On prépare quoi aujourd'hui ? Avec la banane, on passe en mode healthy avec un granola à la banane et à la noix de coco ! De quoi préparer à l'avance vos prochains petits déjeuners gourmands 😋 Toutes les étapes de préparation à suivre par ici : https://www.labanane.info/recettes/granola-a-banane-a-noix-de-coco/
Ce week-end, on part sur une bonne dose de gourmandise, mais pas que ! Suivez notre recette de barres énergie à déguster avant vos séances de sport de cette fin de semaine ❤
Facile à transporter en cours ou lors d'une activité, et en plus zéro déchet, la 🍌 a de quoi séduire nos ados ❤
La banane, une filière aux petits soins ! #1 : Zoom sur les producteurs de banane 🔎🍌 Vous aimez la banane, mais savez-vous que pour proposer aux Français des bananes de qualité, produites dans le respect des normes sociales et environnementales, c'est toute une filière qui s'implique et se mobilise ? 💪 Producteurs, importateurs, mûrisseurs, grossistes, distributeurs et primeurs : à chaque stade de la filière et chaque métier, ses savoir-faire ! Découvrez-les au fil des semaines sur notre page Facebook 🙂
On prépare quoi aujourd'hui ? La banane passe en mode chandeleur 😋 Et pour votre crêpes party de ce soir en famille, on a la recette qu'il vous faut, par Papa en Cuisine ! Testez les crêpes de banane en suivant toutes les étapes de préparation par ici 👉 https://labanane.info/recettes/bananamania-2019crepes-de-bananesrecette-de-papa-en-cuisine/
👉 L'astuce du jour pour bien préparer le sol de votre potager pour le printemps : y enfouir des peaux de banane coupées en morceaux ! Faites en sorte qu'elles soient bien recouvertes de terre, afin de ne pas attirer les mammifères nocturnes 🌿
Transmettre des bonnes habitudes aux enfants, ça passe aussi par les bons gestes. 👉 Dites-nous en commentaire si vous tenteriez l'expérience du compostage en appartement !
Cet hiver ❄️, gardez la forme avec la banane ! Ce fruit a des atouts nutritionnels terriblement efficaces, particulièrement utiles en hiver : la vitamine B6 et le magnésium qu'elle contient vous aident à lutter contre la fatigue 🍌 Plus d'infos sur : https://www.banane.info/actualites/un-coup-de-froid-mangez-une-banane/
Avec 2,7 g de fibres, sa richesse en eau et sa très faible teneur en lipides, la banane améliore le transit intestinal ! 🍌
Une fois que c'est fait, patientez quelques jours avant d'utiliser votre engrais fait-maison pour vos jolies plantes ! 🌿
La Banane.info a mis à jour l’adresse de son site web.
Un petit creux ? 👉 Pensez à la banane, notre fruit préféré ! Effet rassasiant garanti sans culpabiliser 🍌🍌🍌
La peau de banane est très efficace pour la bonne santé de vos rosiers ! Et l'hiver est la saison idéale afin de préparer le sol de votre jardin pour le printemps... alors à vous de jouer ! Nos conseils : 🍌 Coupez les peaux de banane en petits morceaux 🍌 Répandez les morceaux au pied de vos rosiers 🍌 Enfoncez-les un peu et recouvrez-les de terre La peau de banane est riche en nutriments, elle va jouer le rôle de fertilisant pour vos plantes. Résultat aux beaux jours !
#AvisDexpert 👉 Trouvez l'équilibre parfait en consommant de la 🍌 régulièrement ! Notre experte le Dr Victoria Tchaikovski, médecin du sport, nous explique les différents atouts de notre fruit préféré ! Merci @drtchaikovski ❤
La banane est la meilleure amie des enfants ! Idéale pour un petit déjeuner ou un goûter équilibré. Découvrez ses nombreux atouts sur notre site internet 👇 https://www.banane.info/nutrition-sante/a-chacun-ses-besoins/pour-les-enfants/
Tic... tac ! Minuit approche ! La banane vous envoie des ondes positives pour la nouvelle année ❤ Dites-nous en commentaire quelle serait votre plus belle réussite à accomplir en 2022 !
Tic... tac ! Minuit approche ! La banane vous envoie des ondes positives pour la nouvelle année ❤ Dites-nous en commentaire quelle serait votre plus belle réussite à accomplir en 2022 !
Sur l'autoroute des vacances, la banane répond à merveille aux petites faims des enfants ! ❤ Facile à transporter et bonne pour la santé, découvrez tous ses atouts sur notre site internet 👉 https://www.banane.info/nutrition-sante/a-chacun-ses-besoins/pour-les-enfants/
On a trouvé LA recette ultra gourmande qui donne du pep's à la célèbre bûche de Noël 💛 La recette sur notre site int
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