Лінцське міні-печиво від Айни Гартен
@recipes_chef
Хоча це печиво трохи відрізняється від традиційного Лінцського печива відсутністю в складі меленого мигдалю, воно виходить таким же розсипчастим, дуже красивим і тане в роті.
До того ж, цей варіант підходь тим, хто шукає рецепт святкового печива без горіхів.
Інгредієнти:
- Вершкове масло кімнатної температури — 110 гр
- Цукор — 1 стакан
- Ванільний екстракт — 1 ч. ложка
- Борошно — 3,5 стакана
- Сіль — 1/4 ч. ложки
- Добрий малиновий джем — 3/4 стакана
- Цукрова пудра для посипання
Приготування:
1) Розігрійте духовку до 175 ° С.
2) У мисці стаціонарного міксера з насадкою лопаткою змішайте вершкове масло і цукор. Додайте ваніль. У миску середнього розміру просійте борошно і сіль, потім додайте їх в суміш з масла і цукру. Збивайте на низькій швидкості, поки тісто не почне збиратися в ком. Викладіть на поверхню, посипану борошном, і сформуйте плоский диск. Загорніть тісто в харчову плівку і покладіть в холодильник на 30 хвилин.
3) Розкачайте тісто в пласт товщиною 0,5 см. І виріжте простою або рифленою вирубкою для печива кола діаметром 7 см. У половини кіл виріжте в середині отвір маленької вирубкою у формі серця або піки. Розкладіть все печиво на несмазанне деко і покладіть в холодильник на 15 хвилин.
4) Випікайте печиво 20-25 хвилин, поки воно не почне темніти по краях. Остудіть до кімнатної температури. Намажте малиновий джем на плоскі боки всього цілого печива. Посипте верхню частину вирізаного печива цукровою пудрою і притисніть плоскою стороною до печива, змащеного малиновим джемом.
Це печиво своїм вишуканим видом прикрасить ваш стіл.
Смачного!
Наші канали:
Психологія сексу — вчимось займатися сексом із задоволенням для себе та свого партнера (своєї партнерки).
Рецепти від Шефів — проста та корисна їжа від світових шефів на вашій кухні.
Спитай у Кума — все, що пов'язано з ремонтом і будівництвом.
Цитати справжніх українців — тут ви знайдете цитати великих українців про головне: життя, любов, дружбу, саморозвиток та успіх.
Словник Vocabulary — кожного дня ми вивчаємо три нових слова англійською мовою.
Come on UA — вивчайте щодня по два фразових дієслова, і за рік ви будете майстерно володіти англійською.