Кузьмич каша рецепт

🔥Мы профессиональная команда, которая на рынке работает уже более 5 лет и специализируемся исключительно на лучших продуктах.

У нас лучший товар, который вы когда-либо пробовали!

______________

✅ ️Наши контакты (Telegram):✅ ️

>>>НАПИСАТЬ ОПЕРАТОРУ В ТЕЛЕГРАМ (ЖМИ СЮДА)<<<

✅ ️ ▲ ✅ ▲ ️✅ ▲ ️✅ ▲ ️✅ ▲ ✅ ️

_______________

ВНИМАНИЕ! ВАЖНО!🔥🔥🔥

В Телеграм переходить только по ССЫЛКЕ что ВЫШЕ, в поиске НАС НЕТ там только фейки !!!

_______________

Кузьмич каша

Кузьмич каша рецепт

Россыпь в Бакале

Архив г. Просматривая журнал «Исторический вестник» за год, неожиданно с удивлением увидела название статьи князя А. Голицына «Историческая справка о гурьевской каше». А меня эти два слова перенесли в дошкольное послевоенное детство, когда летом бабушка порой баловала нас лакомством, называемом гурьевской кашей. А каша-то всего-навсего была просто манной, причём не небесной, а манной кашей. Но, правда, очень вкусной. Готовилась она всегда на «утреннике», то есть на молоке первого утреннего удоя, самом вкусном и полезным. Молоко у бабушкиной красавицы Майки — коровы симментальской породы с чуть изогнутыми широко расставленными рогами и умными влажными глазами, было жирным, чуть ли не на треть корчажки отстаивались сливки. Вот на этом утреннике и готовила бабушка гурьевскую кашу. В отличие от манной каши быстрого приготовления для гурьевской каши молоко томилось в русской печке, пока не становилось почти кофейного цвета с плавающими в нём золотисто-коричневыми пенками. Вот в это топлёное молоко и засыпалась тонкой струйкой манная крупа, добавлялся сахар, а в самом конце — нарезанные кусочками яблоки и вишни без косточек. Малину бабушка не добавляла из-за косточек в ягодах, а смородину, чтобы каша не посинела, потеряв привлекательный вид. Заинтересовавшись, читаю статью князя Голицына. Оказалось, что ему в делах Орловского правления случайно попалась на глаза купчая крепость, по которой граф Дмитрий Александрович Гурьев купил у орловского помещика семью Захара Кузьмина, сына Аксёнова, из деревни Сурьянино в возрасте пятидесяти трёх лет. Этот крестьянин по имени Кузьмич, осваивавший кулинарное искусство у французов в Москве, а затем служил поваром у помещика Юрасовского. Посетив однажды помещика Юрасовского и отведав каши, граф Гурьев был настолько ей восхищён, что расцеловал повара! После этого министр финансов граф Д. Гурьев неоднократно просил продать ему Кузьмича. Юрасовский сначала отнекивался, но потом, «желая отделаться», предложил три следующие условия, которые ему казались невыполнимыми. Во-первых, требовалось личное согласие Кузьмича. Во-вторых, соглашался продать его только со всей семьёй, которая состояла из жены Домны 49 лет, дочерей Акулины 29 лет и Василисы 27 лет, сына Сидора 23 лет с его женой Матрёной 21 год и их малолетним сыном Карпушкой. И, наконец, в-третьих, «запросил ни более, ни менее как всего только безделицу! Выполнение последнего условия Юрасовский считал невозможным, полагая, что на этом торг прекратится. Но, как остроумно заметил князь Голицын, «…что обыкновенному смертному под час кажется невозможным, для министра особенно финансов кажется пустяками». Купчая крепость была подписана. Что же касается до графа Гурьева, имя которого гремит нераздельно с кашей, то он уничтожил неимоверное количество ея, и только». Вот так закончил историческую справку князь А. Голицын, чтобы восстановить историческую справедливость. Да, дорогой оказалась гурьевская каша, незаслуженно забытая современными кулинарами. Вот бы попробовать настоящую, приготовленную поваром-самородком Кузьмичём! Щедра талантами русская земля! Но вернёмся к графу Дмитрию Александровичу Гурьеву, деятельность которого весьма подробно освещена в справочной и биографической литературе: родился 7 января , умер 30 сентября в Петербурге. Русский государственный деятель, граф с 12 декабря года , гофмейстер Двора Его Императорского Величества с 1 января года , сенатор с 20 октября года , управляющий Кабинетом Его Императорского Величества с 26 августа по 30 сентября года , министр уделов с 9 июля по 30 сентября года , член Государственного Совета с 1 января по 22 апреля года , третий министр финансов России с 1 января - по 30 сентября года. Министром финансов он был назначен по протекции М. Сперанского и одновременно стал членом Государственного Совета. Однако, несмотря на такую репутацию, именно ему Александр I поручил важнейшую на тот момент задачу стабилизации финансового положения страны, изрядно расшатанного всей предыдущей торгово-промышленной и таможенной политикой». Разработанный им в г. Частично этот план был реализован после победы над Наполеоном. Новое, как известно, - это хорошо забытое старое и к этому же обращается Николай II, выпуская золотые монеты, а после революции в обращение вводятся золотые червонцы. Перед войной года действия министра финансов были направлены на повышение доходной части бюджета: уже в году был увеличен прибавочный процентный сбор с купеческих капиталов, введены налоги с торгующих крестьян и иностранных ремесленников, а также подушная подать была распространена на иноверцев. Кроме того, были установлены новые, более высокие питейные пошлины и введены новые, ранее отсутствовавшие налоги, например на чай и пиво. Одновременно, через повышение таможенных пошлин пытались содействовать развитию отечественной промышленности». Как это всё знакомо, не правда ли? Почти двести лет прошло, а актуальности программа всё ещё не потеряла. Программа оздоровления экономики, у истоков которой стоял любитель изысканной каши граф Гурьев. Но на этом его реформы не закончились. В годах в двадцати губерниях России была введена государственная винная монополия, что вызвало массовое недовольство дворянского и купеческого сословия. Вот тут так называемые идеологи и реформаторы перестройки не последовали примеру министра финансов, а наоборот отменили монополию на производство и торговлю алкогольной продукцией. С чего бы это они решили снижать доходы госбюджета? Не сослужил ли им службу страх оставить след в истории, став нарицательными именами аналогично «гурьевскием налогам», «гурьевским пошлинам» и «гурьевской винной монополии»? Или за этим стояло вполне целеустремлённое желание так называемых «демократов» в осуществлении политики разорения страны и перекачки доходов от производства алкогольной продукции в карманы или на счета бандитско-олигархического капитала при одновременном спаивании народа некачественной водкой? Второй мотив представляется более реалистичным. История, к сожалению, жестока: экономические деяния графа оказались забытыми, а вот его любовь к манной каше по рецепту Кузьмича оказалась нетленной. А в современной России забыта не только гурьевская каша, но и введённая при его пребывании на посту министра финансов монополия на производство спиртовой продукции. Не пора ли их вспомнить? А на доходы от монополизированной водки кормить гурьевской кашей детей в детских домах и несчастных обитателей приютов и домов престарелых? Дорогое удовольствие! Том: 7, Стр. Том: 17, Стр.