Курсовая работа: Мороженное
>>>ДЛЯ ПЕРЕХОДА НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ<<<
КУРСОВАЯ РАБОТА. на тему: «Товароведная характеристика и анализ ассортимента Введение. 1. Товароведная характеристика мороженого. 1.1 Химический состав и пищевая...
Технология производства мороженого. Вид работы: Курсовая работа (т). Мороженое является одним из самых любимых и популярных продуктов населения нашей страны.
Содержание. Введение. 1 Обзор литературы. 1.1. Химический состав, пищевая ценность. 1.2. Особенности технологии производства. 1.3. Классификация и ассортимент мороженого.
Данная исследовательская работа представлена на 5 республиканском конкурсе исследовательских работ и проектов школьников "Дебют в науке".
Выходные данные неизвестны. 2012. - 55 с. Содержание: Научные аспекты обоснования выбора производства. Выбор и обоснование способа производства. Технологическая часть.
Введение. 1 аналитический обзор литературы. Значение мороженого в питании. Товароведная характеристика мороженого. Классификация и ассортимент.
КУРСОВАЯ РАБОТА. по дисциплине «Системы качества». Разработка карты процесса «Дозирование составных компонентов мороженого». Тверь 2013.
Курсовая работа. Специальность 1-91 01 01 Производство продукции и организация Мороженое - это замороженная смесь компонентов молока, заменителей сахара...
В данной курсовой работе мы рассмотрим производство закаленного мороженого, так как мягкое мороженое замораживается до минус 5 градусов, оно нежное и долго хранить его нельзя.
Цель данной курсовой работы - рассмотреть природу и свойства мороженого. Автор: Пользователь скрыл имя, 03 Марта 2013 в 14:27, курсовая работа. Описание работы.
КУРСОВАЯ РАБОТА. на тему: «Товароведная характеристика и анализ ассортимента Введение. 1. Товароведная характеристика мороженого. 1.1 Химический состав и пищевая...
Технология производства мороженого. Вид работы: Курсовая работа (т). Мороженое является одним из самых любимых и популярных продуктов населения нашей страны.
Содержание. Введение. 1 Обзор литературы. 1.1. Химический состав, пищевая ценность. 1.2. Особенности технологии производства. 1.3. Классификация и ассортимент мороженого.
Данная исследовательская работа представлена на 5 республиканском конкурсе исследовательских работ и проектов школьников "Дебют в науке".
Выходные данные неизвестны. 2012. - 55 с. Содержание: Научные аспекты обоснования выбора производства. Выбор и обоснование способа производства. Технологическая часть.
Введение. 1 аналитический обзор литературы. Значение мороженого в питании. Товароведная характеристика мороженого. Классификация и ассортимент.
КУРСОВАЯ РАБОТА. по дисциплине «Системы качества». Разработка карты процесса «Дозирование составных компонентов мороженого». Тверь 2013.
Курсовая работа. Специальность 1-91 01 01 Производство продукции и организация Мороженое - это замороженная смесь компонентов молока, заменителей сахара...
В данной курсовой работе мы рассмотрим производство закаленного мороженого, так как мягкое мороженое замораживается до минус 5 градусов, оно нежное и долго хранить его нельзя.
Цель данной курсовой работы - рассмотреть природу и свойства мороженого. Автор: Пользователь скрыл имя, 03 Марта 2013 в 14:27, курсовая работа. Описание работы.
Курсовая работа: Производство неконцентрированной азотной кислоты
Реферат: Посещение Ярославля монархами и членами монархических домов
Реферат: Основы программирования на языке Си