Курсовая Работа Технология Приготовления Блюда

🛑🛑🛑 ПОДРОБНЕЕ ЖМИТЕ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

из Крабовых Палочек
Курсовая работа технологии приготовления блюда из крабовых палочек.
Выполнила студентка гр. ЭиБ-414 Т. И. Сухова.
Научный руководитель д. т. н., профессор Г. М. Лапа.
Содержание: Введение.
Технология приготовления блюд из крабов.
Крабовые палочки.
Приготовление блюда: Крабовое мясо с майонезом.
Список литературы.
Введение.
В последние годы большое распространение получили блюда, приготовленные из морепродуктов.
Например, блюда из крабов, кальмаров, морских гребешков.
Из Морских Семян
Технология приготовления блюда из морских водорослей
1. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ
ООО «Родник» - это предприятие общественного питания, имеющее две производственные базы: основную и вспомогательную.
Основной базой является кафе «Родничок» на 50 посадочных мест, расположенное по адресу: г. Пермь, ул. Ленина, д. 89.
Вспомогательной базой является столовая на 20 посадочных мест.
Столовая работает по принципу самообслуживания.
Режим работы столовой – с 10-00 до 22-00.
Напитка из Ликера
Курсовая работа Технология приготовления блюда на пиве.
Технология приготовления, требования к качеству, условия и сроки хранения.
Организация работы мясного цеха.
Особенности технологического процесса приготовления блюд из мяса.
На этой странице можно посмотреть и скачать "Технология приготовления блюда из пива".
Скачать курсовую работу бесплатно, курсовые работы на тему.
Курсовые и дипломные работы по технологии приготовления пищи на предприятии общественного питания.
Из Макарон
Как приготовить макаронную запеканку - рецепт с фото.
Макароны, запеченные с сыром в духовке — это простая и вкусная еда для всей семьи.
Запеканка с макаронами и сыром - пошаговый рецепт с фотографиями.
В кипящую подсоленную воду опустить макароны, варить до готовности.
Приготовить тесто: в миску просеять муку, добавить соль, сахар и разрыхлитель.
Тесто должно быть густым, как на оладьи, а не на блинчики.
Добавить яйцо и сметану.
Тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
Напитков
Курсовая работа - Технология приготовления блюда на пиве.
Тема: Технология приготовления и оформление блюда «Пиво с хлебом».
Готовые курсовые работы.
Название: Технология приготовления блюд из рыбы Раздел: Рефераты по кулинарии Тип: курсовая работа Добавлен 08:56:59 28 сентября 2011 Похожие работы Просмотров: 1451 Комментариев: 5 Оценило: 2 человек Средний балл: 5 Оценка: неизвестно Скачать.
Файл: технология приготовления и оформления блюда пиво с хлебом.doc.
Тип: курсовая работа.
из Мяса Птицы
Курсовая работа: Технология приготовления блюда из мяса птицы
1. Характеристика сырья, используемого для приготовления блюда.
1.1 Мясо птицы, его характеристика и пищевая ценность.
1.2 Органолептические показатели качества блюд.
1.3 Технология приготовления блюд из мяса.
1.4 Характеристика технологического оборудования, применяемого при приготовлении блюд из птицы.
2. Разработка рецептуры блюда, технология приготовления.
2.1 Составление технологической карты.
Из Курица С Грибами.
Курсовая работа технология приготовления пищи.
Тема: Технология приготовления блюда из курицы с грибами.
Исполнитель: студент группы П-413 А. В. Кашин.
Приготовлением блюд из мяса птицы и свинины.
Технология приготовления блюд из птицы.
Реферат.
Содержание.
Введение.
Теоретическая часть.
1. Характеристика блюд из...
Готовые работы.
Рефераты.
«Технология приготовления салата с грибами».
План работы: Введение.
Характеристика блюд из грибов.
Приготовление блюд из овощей.
из Мяса Курица фаршированная
Курсовая работа Технология приготовления блюда из мяса курица фаршированная.
Реферат на тему: «Технология приготовления блюд из мяса».
Скачать реферат курсовую на тему Технология приготовления блюд из.
Курсовая на тему технология приготовления блюда куры фаршированные.
Технология приготовления блюда из рыбы.
Курсовой проект.
Все курсовые работы по технологии приготовления пищи.
Разработка технологии приготовления блюда с учетом требований здорового питания.
На Гриле
Курсовая работа: Технология приготовления блюда на гриле.
Курсовой проект по технологии приготовления блюд на грилях.
Приготовление блюд из овощей на гриле: технология приготовления, требования к качеству, правила подачи.
Реферат на тему: Приготовление блюд из мяса на гриле в ресторане «Слон» Выполнила: студентка 4 курса.
Скачать бесплатно курсовую по теме 'Технология приготовления блюд из рыбы'.
Раздел: Рефераты по кулинарии.
Цель работы: изучить технологию приготовления блюд.
из Мяса Цыплят Бройлеров
Курсовая Работа Технология приготовления блюда из мяса цыплят бройлеров.
Дипломная работа Технология приготовления блюд из рыбы.
Технология приготовления и оформление блюд.
Технологический процесс приготовления блюд в ресторане на 200 персон.
Разработка ассортимента блюд для ресторана.
Анализ блюд и разработка меню.
Характеристика сырья и его классификация.
Организация технологического процесса.
Ассортимент блюд, их характеристика.
Контроль качества блюд.
Эссе На Тему Сущность Права Кратко
Реферат Органы Чувств
Экономическая Безопасность Предприятия Темы Рефератов