Курсовая Работа На Тему Проект Общедоступной Столовой На 60 Мест
🛑🛑🛑 ПОДРОБНЕЕ ЖМИТЕ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Курсовая работа по дисциплине "Организация производства" на тему: "Проект.
Общедоступная столовая на 60 мест.
Проект столовой на 60 посадочных мест, на основе которого можно открыть кафе, ресторан, столовую, закусочную, буфет.
Разрабатывается с учетом современных тенденций в области организации питания и требований к оснащению оборудования и мебели.
В курсовой работе представлен план-меню, технологический процесс приготовления блюд, расчет сырья и составление калькуляции.
Курсовая работа на тему: Проект столовой на 70 мест.
Проект столовой на 50 мест в детском саду.
Оглавление.
Введение.
1. Общая часть.
2. Технологическая часть.
2.1 Характеристика предприятия.
2.2 Проектирование и расчет производственной программы.
2.3 Расчет числа потребителей.
2.4 Обоснование выбора оборудования.
2.5 Расчет численности персонала.
2.6 Расчет площади предприятия.
2.7 Расчет и подбор технологического оборудования.
2.8 Расчет площади производственных помещений.
Курсовая работа на тему: "Проект столовой на 60 мест"
Содержание
Введение 3
1. Исходные данные для проектирования 5
2. Разработка архитектурно-планировочного решения 6
3. Расчет и подбор технологического оборудования 11
3.1 Подбор и расчет теплогенератора 11
3.2 Подбор оборудования для кухни 14
3.3 Подбор оборудования для моечной и моечно-барной установки 20
3.4 Подбор оборудования и мебели 22
4. Расчет производственной программы 24
5. Расчет площадей помещений 33
Курсовая работа по дисциплине «Планирование в строительстве» на тему: «Проект организации строительства промышленного объекта».
Цель работы – разработать проект организации строительства (ПОС) промышленного объекта на основе исходных данных, указанных в задании.
Задачи курсовой работы: 1.
Разработка проекта производства работ на возведение зданий и сооружений (ППР).
2. Разработать календарный план строительства.
3. Разработать строительный генеральный план.
4.
В проекте учтены требования Государственных санитарных правил и норм для предприятий общественного питания.
Тема: Проект Общедоступного Столового На 60 Места.
Разработка проекта столовой на 60 мест.
Проект общественного питания на 60 посадочных мест, в том числе.
Кафе «Каприз» рассчитано на 50 посадочных места.
Общая площадь составляет.
По проекту необходимо выполнить расчет количества оборудования и его размещения на.
Курсовая работа на тему проект и оборудование общедоступной столовой на 100 мест.
Разработка технологического проекта общедо¬пуст¬ной столовой.
Тема: Проект общедоступной столовой с разработкой меню и технико-технологических карт.
Выполнила: студентка гр. Км-01.
Семенова Валерия.
Скачать бесплатно без регистрации книгу онлайн в электронном виде на сайте.
Курсовой проект - Столовая на 36 мест (на примере столовой No5 ГЦЗ).
Курсовая Работа По Биологии Скачать Бесплатно.
Курсовая работа на тему проект общественного питания на 60 мест.
На тему Проект общественного питания.
Проект обще- довой столовой на 60 мест в г. Чебоксары.
В данном курсовом проекте на тему: «Проектирование столовой на 40 мест» рассмотрен проект столовой, которая будет работать на полуфабрикатах и полуфабрикатах высокой степени готовности.
Столовая будет функционировать в режиме с 07:00 до 23:00.
Курсовая Работа По Экономике На Заказ
Курсовые по экономике предприятия
Курсовая работа на тему: «Проект столовой на 60 мест в городе.
В городе имеется два крупных торговых центра, рассчитанных на.
Реферат: Экономическая эффективность от открытия столовой.
Тема: Проект открытия столовой в г. Москва.
Тип: Курсовая.
Размер: 173.
Проект Общедоступная Столовая На 60 Месяцев Реферат.
Курсовая работа по теме Проект кафе на 120 мест.
На главную → Кафе → Общедоступные столовые и буфеты → Проект.
Общедоступная столовая на 60 мест, г. Москва, 2008 год.
Дипломная работа: проект предприятия общественного питания на 70 мест в г. Самара.
Кафе на 75 мест.
Столовая на 150 мест.
Ресторан на 180 мест.
Гостиница на 100 мест.
Проект столовой на 75 мест с количеством посадочных мест: 1 этаж – 50 мест; 2 этаж – 25 мест.
Курсовая работа на тему: Общественные столовые.
ВВЕДЕНИЕ Ресторанная система в целом и столовые в частности находятся на этапе своего развития, которое характеризуется повышением уровня сервиса и качеством продукции.
На сегодняшний день в нашей стране существует около 80 ресторанов, кафе и баров, которые специализируются на организации питания в специально отведенных для этого местах.
Социальная психология семьи
Курсовая Работа На Тему Учет Финансовых Результатов И Использование Прибыли
Список литературы по предмету: "философия"