Курочка в кляре

Приготовить кляр: муку, минералку, яйцо, масло и специи, перемешиваем до однородной массы венчиком.

Курицу нарезаем на длинные кусочки, немного солим, макаем в кляр и обжариваем на среднем огне по 4-5 мин. с каждой стороны.