Курочка генерала Цо
Ккал - 333:
Белки - 31 г.
Жиры - 10 г.
Углеводы - 28 г.
Ингредиенты
Основные
мякоть бедра ТМ «Петруха Просто» — 500 г
кукурузный крахмал — 0,5 стакан
соль — 1 щепотка
перец черный молотый — 0,4 ч. л.
растительное масло — 2 ст. л.
чеснок — 2 зубчика
вино десертное — 2 ст. л.
соевый соус — 2 ст. л.
рисовый уксус — 2 ст. л.
мед — 1 ст. л.
лук зеленый — 4 стебель
Шаг 1. Нам потребуется куриное филе. Чтобы блюдо получилось вкусным и полезным, берите курицу высокого качества. У меня филе бедра ТМ «Петруха Просто». Цыплята этой торговой марки выращены на натуральных кормах, обладают высокими вкусовыми качествами.
Шаг 2. Куриное филе помойте, нарежьте на небольшие кусочки. Буквально на один укус. Обращайте внимание на запах куриного мяса. Для меня идеально куриное мясо ТМ «Петруха Просто» — никаких посторонних запахов.
Шаг 3. В чистый пакет всыпьте крахмал.
Шаг 4. Добавьте кусочки курицы и хорошо потрясите пакет, чтобы каждый кусочек запанировался в крахмале.
Шаг 5. В сковороде разогрейте масло и обжарьте кусочки курицы до желаемой степени золотистости.
Шаг 6. Добавьте нарезанный чеснок.
Шаг 7. Влейте соевый соус.
Шаг 8. Добавьте мед.
Шаг 9. Влейте вино, уксус, добавьте перец и по желанию соль. Тушите на небольшом огне под крышкой около 15 минут.
