Куриный суп с кабачками и перловкой

Ингредиенты:

• Перловая крупа - ½ стакана

• Картофель - 2 шт.

• Куриное филе - 1 шт.

• Кабачок - 1 шт.

• Морковь - 1 шт.

• Лук - 1 шт.

• Укроп - пару веточек

• Оливковое масло - 3 столовые ложки

• Соль - по вкусу

Приготовление:

1. Перловую крупу хорошо промыть и отварить до готовности.

2. Лук помыть, очистить и нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле.

3. Куриное филе нарезать крупными кусками. Добавить к луку и обжарить до легкой корочки.

4. Кабачок помыть, нарезать кубиками.

5. Картофель и морковь очистить, помыть и нарезать кубиками.

6. Сложить все ингредиенты в кастрюлю, залить водой, посолить и варить до готовности всех компонентов. Когда суп будет уже готов, добавить к нему мелко нарезанный укроп. Приятного аппетита!

КАНАЛ В ТЕЛЕГРАМ: ЕДА БЕЗ ТРУДА