Куриный салат с орехами "Бута"

- Грудка куриная - 2-3 шт;
- Морковь (вареная) - 2 шт;
- Орехи грецкие - 200 г;
- Майонез - 2 ст. л.;
- Сметана - 1 ст. л.;
- Специи (соль, перец);

1. Грудинки отварить, охладить.
2. [b] Вся фишка салата[/b], это уже я потом догадалась. Что значит - одно дело просто сказать, другое дело - объяснить. :-) ;-)
[b]1. [/b] Курицу надо разделать на волокна, но не крупные, тонкие, делала с помощью вилки. Тем самым получается пышность.
3. Добавить отварную морковь, натертую через мелкую терку.
4. [b]2. Фишка.[/b] Орехи терла также через мелкую терку, но... советую лучше через мясорубку (мелкая сетка), так больше ощущается по вкусу, и жир выходит из ореха.
5. Заправить салат специями, добавить сметану и майонез.
6. В честь наступающего праздника и весны, собрала салат в цифру 8.
Сверху обсыпать орехами. Дать салату настояться хотя бы 1 час.
Дома не оказалось помидоров, хотела в серединку выложить розочки, желающие сделать розочку [url=https://www.pov arenok.ru/recipes/sh ow/14133/][b] Украшение из помидора "Роза"[/b][/url], заменила гранатовыми зернами.