Куриный Шашлык На Диете
🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Мужчина жил в сарае 15 лет, но вы только посмотрите, что внутри
Ирина Поляница Меня зовут Ирина, я владелец и админ сайта, а также автор большинства рецептов и статей . Люблю готовить простые и полезные вкусности . Дипломированный инструктор тренажерного зала, персональный тренер . Окончила курс о правильном питании и здоровье Стэнфордского университета Stanford Introduction to Food and Health, а также курс Мюнхенского университета Людвига-Максимилиана (LMU) Nutrition and Lifestyle in Pregnancy (о питании и образе жизни во время беременности) .
Странность дочери Пугачевой уже не скрыть: как оказалось у нее . . .
Только одну группу крови обходит COVID-19: можно снимать маску
Где живут люди после смерти: выводы ученых потрясают
Прибавка за советский стаж будет большая: какие нужны документы
Уролог: "При слабой струе и частых мочеиспусканиях, прекратите по утрам…"
Моряки кричали от ужаса, когда распороли тушу мертвого кашалота
Первая брачная ночь у цыган: смотреть без детей . . .
Зачем я заливаю в раковину подсолнечное масло: спасибо сантехнику за совет
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом
Категории авокадо ананас арахисовая паста баклажан банан белые грибы брокколи булгур виноград говядина гречка грибы груша имбирь индейка кабачок какао кальмар капуста картофель картошка кефир киви клубника кокос кокосовая мука кокосовая стружка кокосовое масло корица кофе крабы кролик кунжут курица лаваш лен мак малина маш мидии морковь мука нут овощи овсяная мука овсяные хлопья огурец одуванчик орехи перец петрушки пикша помидор помидоры пшеница пшеничная крупа пшено рикотта рис рисовая мука рожь рыба рыбный фарш свекла семена льна семена чиа скумбрия слива сливки сливочное масло сухофрукты сыр тво творог тунец фасоль финики цветная капуста черемша чеснок чечевица шампиньоны шпинат яблоко ягоды яйца яйцо ячневая крупа Расширенный поиск
Весной традиционно открывается сезон шашлыков . Типичная картина выходных на природе – истекающие жиром куски свинины или баранины на шампурах, майонез, чесночный соус, кетчуп, пиво взрослым, кока-кола детям, пакетированные соки . Идеальная подборка самого вредного, что можно съесть на пикнике . Вредно, жирно, калорийно, но иногда так хочется… А можно ли шашлык на пп? Да! Но только если это правильно приготовленный диетический шашлык из курицы, калорийность которого настолько мала, насколько это возможно .
ПП-шашлык – это отличная белковая еда а ведь правильное питание строится именно на белковой пище с небольшим количеством жиров и с достаточным количеством медленных углеводов .
Если выбрать постную часть курочки — грудку, бедрышки без кожи — то количество калорий готового блюда можно существенно снизить .
Правильно подобрав маринад, несложно приготовить такое мясо на шампурах или решётке, которое будет отвечать абсолютно всем правилам пп .
Кстати, во время приготовления на углях из мяса вытапливается жир, значит, оно ещё больше обезжиривается .
Худеющих пп-шников особенно заботит вопрос, сколько калорий в шашлыке из курицы? Запоминайте:
Вдруг курочки под рукой не оказалось, помните, что низкокалорийный шашлык можно приготовить на мангале из индейки, замариновав ее предварительно с лимонным соком и имбирем, которые не только расщепляют жиры, но и смягчают суховатое индюшиное мясо . Еще один пп шашлык можно приготовить из кролика . Его мясо нежное, диетическое и отлично усваивается .
Важно учитывать и баланс белков-жиров-углеводов . Белков в шашлыке диетическом из курицы 18-25 г в зависимости от того, какая часть тушки выбрана, жиров – 12-18, углеводов – до 1 г на 100 г блюда .
Приготовить куриный низкокалорийный шашлык на решётке или на шампурах не сложнее, чем любой другой .
Если готовить на шампурах, то лучше выбирать грудку, филе . Они очень нежные, быстро пропекаются .
К тому же их них получаются самые низкокалорийные блюда . На решетке хорошо получаются крылышки и бедрышки .
Филе нужно нарезать поперек волокон . Достаточно разрезать филе на три части .
Традиционные варианты с уксусом и уж тем более с майонезом для нашей курочки совершенно не подходят . Идеальными маринадами будут овощные и фруктовые . Долго мариновать курицу не нужно, иначе мясо будет расползаться . Индейке, напротив, лишний час в маринаде будет на пользу .
Мясо без косточки отлично пропекается на шампурах . Мясо на косточке лучше готовить на решетке . Теплопроводность кости делает готовку ускоренной . На решетке этот процесс контролировать легче .
Обычно на хорошо прогретых углях курятинка готова уже через полчаса . Если сомневаетесь — проткните чем-то в самом «толстом» месте — выделился красноватый или розоватый сок, значит, пока не готово .
Замариновать пп-шный шашлычок не сложно — маринадов у меня лично в копилке идей уже немало . Самые любимые:
Не бойтесь экспериментировать с маринадами . Вкусный шашлык получится, если в маринаде есть 3 составляющих: ароматическая, размягчающая и вкусовая . Можно также попробовать сочетания горчица+специи+зелень, соевый соус+измельчённые свежи овощи+приправы и т .д .
Не нужно использовать ненатуральные средства для розжига – они ухудшают вкус зажаренных продуктов .
Уголь – это удобно, но на дровах, особенно, из фруктовых деревьев, получается гораздо вкуснее любой шашлык .
Подавать шашлык пп из курицы вкусно с тонким лавашом и большим количеством свежих овощей и зелени .
Хотя более правильно лаваш всё же исключить .
Некоторые овощи можно запечь вместе с мясом, будет и аппетитно, и полезно .
Например, помидоры, лук, сладкий перец, баклажаны, кабачки . Баклажаны предварительно надо вымочить в холодной воде с солью .
Диетический шашлык из куриной грудки или филе индейки будет сочнее, если макать его в соус .
Покупные соусы – это смесь заменителей всего натурального плюс калории .
Натуральные соусы готовят из овощей и ягод . Томатный сок проваривают с луком, чесноком, свежей зеленью и взбивают в блендере . Ягодные соусы готовят из крыжовника, красной смородины, брусники с добавлением капли меда . Ягоды превращают в пюре и доводят до кипения . Мой фаворит на сегодня — диетический шашлык из курицы на кефире с соусом из оливкового масла, чеснока, свежей зелени и молотой паприки, приготовленном в блендере .
Вот самый мой любимый, простой вариант приготовления диетического пп-шашлыка . Грудка с кефиром, зеленью и чесноком — идеальное сочетание! Коротенькая видео-инструкция:
Хороший шашлык, любимое блюдо моё и моих друзей .
Уже давно заметила, что после сезона шашлыков я набираю пару лишних кило . Ну не могу остановиться и отказаться от лишнего кусочка . Решила вот перейти на куриную грудку . Попробовала маринад с киви — вкусненько оказалось)
Я боялась выезжать на природу, так как сейчас худею, а перед шашлыком устоять точно не смогу . Вот здесь пишут, что шашлык можно, подобрала вкусный вариант маринада . Конечно, придется отказаться от традиционного маринада, но хотя бы калорийность снизится)
Данные не разглашаются . Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл . почты
19 тыс . просмотров публикации Уникальные посетители страницы
13 тыс . прочитали до конца Это 71% от открывших публикацию
чтобы не пропустить новые публикации
Добрый день . Наконец то наступила пора теплых весенних деньков и многие из нас традиционно выбираются на дачу или на природу, а может и на пикник для того, чтобы поесть шашлык . К тому же впереди нас ждут майские праздники, когда вся страна отдыхает на природе и наслаждается этим замечательным блюдом . Типичная картина выходных на природе – истекающие жиром куски свинины или баранины на шампурах, майонез, чесночный соус, кетчуп,пакетированные соки . Идеальная подборка самого вредного, что можно съесть на пикнике .
Неужели нам, любителям здорового питания придется отказаться от таких простых мирских радостей? Спешу развеять этот миф . Шашлык тоже можно кушать и при правильном питании . Важно лишь правильно его приготовить . Как это сделать? Читаем ниже
С чего начинается шашлык? Конечно же с маринада . Предлагаю классический и правильный маринад, который позволит вам насладится любимым вкусом без страха за свою фигуру . Он достаточно простой , но мясо с ним становится очень мягким и нежным .
️В полученном маринаде мы даем мясу настоятся в течение часа . Это обязательно . Хорош он также тем, что является универсальным и подойдет для нескольких видов мяса .
Количество килокалорий будет указано на 100 грамм продукта .
Смело готовьте на гриле шашлык из не жирной свинины, можно даже с косточкой .
Откажитесь по возможности от куриных крылышек, они слишком жирные . Лучше жарить мясо на шампурах вперемежку с овощами и фруктами .
Даже такое мясо, как баранина, приготовленное на мангале или гриле, кушать полезно . Особенно если в качестве маринада используется похожий на наш маринад .
Очень немаловажно, то, с чем вы будете кушать свой правильный шашлык . Советую отказаться от майонезных соусов и кетчупа . Это не пойдет на пользу . В качестве гарнира используйте овощи . Их тоже можно пожарить на углях . Сочетание мяса и овощей это не только вкусно, но и полезно . Чтобы шашлык пошел на пользу, не употребляйте алкоголь, в том числе и пиво, активно займитесь спортивными играми, например волейболом, бадминтоном . Проводите свои пикники с шашлыками и с удовольствием!
Диетический шашлык можно приготовить практически из любого мяса, если знать, какую калорийность оно имеет .
Embedded video
Вы уже выезжали на природу в этом году?
Приготовления еды на открытом воздухе
Копирование текстов с сайта возможно только с указанием ссылки на источник .
Сложно представить майские и летние праздники на природе без шашлыка . Даже если приходится сидеть на диете, чтобы не набрать лишние килограммы, не нужно вычеркивать шашлык из своей жизни — его можно приготовить таким образом, что есть можно будет кому угодно .
Лучшие рецепты диетического шашлыка основаны на мягкой постной говядине . Она очень вкусная и быстро готовится . Даже жареный фарш из этого мяса не навредит фигуре . Вкуснее всего он получается с ягодным соусом, например, ткемали .
Для его приготовления лучше всего брать верхнюю часть задней ноги, вырезку или край филе . Их калорийность составляет от 140 до 246 килокалорий на 100 грамм . Самое низкокалорийное — вырезка .
Шашлык можно приготовить и из свинины, главное, выбирать нежирное мясо . Косточку можно не убирать . Те, кому важна диета, должны запомнить, что нужно забыть про бекон и сосиски — они очень калорийные .
Чтобы получить вкусное и здоровое блюдо из свинины, лучше взять шейку, окорок или грудинку (можно брать с косточкой) . Их калорийность не превышает 350 ккал на 100 грамм продукта .
Любителям морской живности повезло — можно готовить шашлык из чего угодно . Жирную рыбу лучше запекать на шампурах — так уходит лишний жир .
Для приготовления можно брать свои любимые морепродукты: креветки, кальмары, семга . Все они по калорийности не превышают 200 ккал на 100 грамм . Самый низкокалорийный продукт — щука, в ней 80 ккал на 100 грамм .
Запеченные овощи могут стать отличным дополнением к шашлыку из мяса . Цукини, перец, кукуруза, баклажан — вот что стоит запекать на гриле . Лук, брокколи и помидоры дополняют вкус мяса в сыром виде . Запеченные овощи хорошо сочетаются с грибами .
Овощи по калорийности не превышают 100 ккал на 100 грамм . Лучше всего для диеты использовать помидоры, перец, баклажаны — в них всего 25 ккал . В стручковой фасоли чуть больше калорий — 42, а картошка в мундире — 80 ккал .
Курицу безопасно для веса есть в любой день диеты . Готовя шашлыки, нужно помнить, что нельзя готовить маринад, в основе которого лежит майонез, а также не стоит запекать крылышки — в них слишком много калорий . Курятину лучше запекать на шампурах, чередовать кусочки с овощами, фруктами (подойдет ананас) .
Все куриное мясо должно быть без кожи . Меньше всего калорий в грудке — 120 ккал . Также можно использовать окорочка, в них 180 ккал .
Баранина — нежирное и полезное мясо . Маринад для него лучше готовить из сока лимона и оливкового масла . Готовый шашлык вкуснее всего с соусом, в основе которого лежит йогурт, например, цацики .
Диетический шашлык готовится из верхней части рульки, лопатки, грудинки или корейки . Ни одна из этих частей не содержит в себе более 200 ккал на 100 грамм .
Диета не повод отказываться от гастрономических радостей . Если правильно выбрать и приготовить мясо, можно не только соблюсти правила диетического питания, но и придумать новый оригинальный вкус .
Куриный шашлык самый любимый в нашей семье, маринуем его в кефире с ароматными травами - кинзой, петрушкой, базиликом . Иногда берем для этой цели индейку и готовим крупными кусками . Вполне диетическая пища и очень вкусная!
Свежая порция моды
Регистрация & вход
Рубрики
Красота
Тренды
Светские сплетни
Эффективное похудение
Женщина 3 .0
Хозяйке на заметку
Вкусные рецепты
Вход/Регистрация
Виктория Высоцкая
специально для
Glamusha .Ru
© 2014-2021 GLAMUSHA .ru
Все права защищены
Регистрируйтесь на сайте через соцсети:
Можно ли есть шашлык на пп? Этот вопрос волнует многих худеющих, которые любят проводить свободное время на свежем воздухе и, конечно, лакомиться вкусным и сочным шашлыком . Увы, далеко не всегда получается есть шашлык и при этом худеть, и это вполне объяснимо . Чаще всего шашлык делается из свинины, а это мясо хоть и очень сочное и нежное, но вместе с тем и калорийное . Съесть хотя бы один шашлык и не превысить свой дневной рацион будет действительно тяжело . Только если вы не отправились на природу голодным, в предвкушении сытного лакомства . Но на правильном питании такой подход к потреблению пищи считается крайне нездоровым, поэтому лучше так не делать .
Итак, давайте разбираться . В 100 граммах свинины содержится около 300 калорий . На один шашлык приходится около 375 грамм свежего мяса . А теперь получается, что всего лишь один безобидный шашлык превратится в весьма внушительную цифру на ваших весах . И это если только подсчитать калорийность мяса, а не учитывать калорийность маринада, который очень часто делается на основе обычного майонеза! Конечно, такой шашлык лучше не включать в свой рацион, чтобы не прервать свою диету . Но можно не переживать, ведь свинину всегда можно заменить на более диетические и нежирные сорта мяса . Следующие сорта мяса отлично вписываются в пп рацион .
Теперь, когда вы определились из какого мяса можно приготовить пп шашлык, нужно еще и выбрать правильный маринад, который не добавит ненужную калорийность вашему пп блюду .
Рассмотрим пп маринады на разных основах:
Йогурт . Эта основа для пп маринада самая популярная . Она идет вместо майонеза и является полностью полезной и здоровой . Вместо йогурта еще можно использовать кефир, но это уже дело вкуса . Когда у вас есть основа, вы можете добавлять другие ингредиенты . Вот различные варианты:
Лимонный сок . Еще одна низкокалорийная основа для пп маринада . Лимонный сок не дает мясу терять жидкость, поэтому шашлык получается сочным и нежным . Вам могут понравиться следующие варианты:
Томатный сок . Если вы хотите, чтобы пп маринад получился пряным, тогда возьмите за основу томатный сок . Вы можете попробовать такие комбинации:
Приготовление пп соуса, с которым вы будете есть шашлык, — это тоже важный аспект . Ведь большинство готовых соусов содержат много калорий и вредных добавок . Если уж вы едите пп шашлык, то и соус должен быть правильным и низкокалорийным! Вот проверенные варианты пп соуса:
Итак, если вы решили делать шашлык из курицы на мангале, то идеально подойдут куриные ножки . В целях уменьшения калорийности вам лучше снять с них кожу . Теперь главное — это замариновать их правильно, чтобы они получились нежными и вкусными . Мы воспользуемся таким рецептом:
На 10 куриных ножек вам понадобится стакан кефира и пара ложек горчицы . Держать мясо в маринаде нужно около 2 часов!
Самая низкокалорийная часть курицы — это филе, так что если вы строго придерживаетесь диеты, то лучше делать шашлык именно из этой части . Да и диетический маринад для курицы тоже должен быть правильным и полезным .
Нарезаем мясо кусочками — около 3 см толщина, и заливаем маринадом . Вам нужно будет подождать хотя бы один час .
Из филе индейки тоже получается отличный пп шашлык . В качестве маринада будем использовать такую комбинацию:
Мясо разрезаем на кусочки и заливаем соусом (он должен полностью покрывать мясо) . Маринуем в течение 1−2 часов!
Если вы искали подходящую пп закуску к пиву, то вы ее нашли! Крылышки отлично заменят вредные чипсы и сухарики! Приготовить такое блюдо не составляет никакого труда, тем более, что это можно делать как на природе, так и дома . Все, что вам нужно, — это крылышки и правильный маринад:
Такие крылышки получаются очень сочные и зажаристые . В 100 граммах выходит около 190 калорий!
Если очень хочется шашлыка, но на природу вы не собираетесь, готовьте пп шашлык дома! Главное — обзавестись деревянными палочками, на которые вы будете нанизывать свой диетический шашлык . Для маринада возьмем:
Нарезаем курицу на кусочки и зальем маринадом . Оставим на часик . Затем нанизываем на шпажки и отправляем в духовку на 15−20 минут .
<span id="selection-marker-1″ class="redactor-selection-marker" data-verified="redactor"></span>
Если вы любите рыбу, то можно приготовить рыбный пп шашлык . В принципе, для этого подойдет любая рыба, у которой крупное филе . Красная рыба, тунец, судак вполне подойдут . Для рыбы лучше использовать такой вариант маринада:
Рыбное филе режется на такие же части, как и обычный мясной шашлык . Оставляем рыбу в маринаде на два часа .
Для того чтобы такой шашлык получился нежным и сочным, нужно использовать только молодую телятину, иначе шашлык получится жестким и невкусным . Лучше всего брать для пп шашлыка телячью вырезку . Для маринада используем такой вариант:
Мясо промываем и нарезаем на куски, заливаем маринадом и оставляем наш диетический шашлык на два часа!
Приготовить вкусный диетический шашлык можно и из грибов . В данном случае идеально подойдут шампиньоны . Их нужно тщательно промыть, чтобы не было песка и замариновать . Используем такой маринад:
Заливаем грибы пп маринадом и оставляем на два часа . Периодически нужно перемешивать грибы .
Жарить такой пп шашлык нужно около 5 минут!
Все еще не знаете, чем диетическим побаловать себя на природе? Обязательно попробуйте эти рецепты пп шашлыка и худейте легко!
Что бы прокомментировать, необходимо
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи . x
Очень часто мы задаемся вопросом: «можно ли кушать шашлык, при этом придерживаясь диеты?» Не испортит ли эта маленькая радость нашу физическую форму? Ответ прост — потребление шашлыка в умеренных количествах, никак не повредит и не испортит фигуру .
Не стоит забывать, что именно умеренное потребление пищи, предотвращает отягощение и ожирение . С наступлением лета, наступает сезон вылазок и пикников, в лесу, в парке или просто на даче в кругу хорошей компании, всем хочется расслабиться после тяжелых будней, отдохнуть душой и телом . Основным блюдом на каждой вылазке является шашлык, каждый готовит его по своему, вкладывая душу в каждый кусочек .
У людей с проблемным весом всегда вставал один и тот же вопрос — есть мясо или нет? Ведь шашлык — достаточно калорийное блюдо и маринуется тоже не в простой воде . Некоторые считают, что следует ограничить себя овощами, которые служат гарниром к мясу . Но ведь не все могут лишить себя удовольствия съесть кусочек шашлыка, поэтому не стоит себя ограничивать .
Никто не говорит о том, чтобы есть шашлык «ведрами», достаточно двухсот грамм зажаренного на костре мяса, чтобы удовлетворить свою потребность и не остаться обделенным, наблюдая как остальные, кушают его .
В принципе, шашлык – это здоровая пища . Необходимо только выбрать мясо, из которого он будет приготовлен . Конечно же, лучший шашлык получается из баранины и свинины, однако, это мясо более жирное, чем, например, говядина . Можно разнообразить и, хотя бы один раз попробовать приготовить шашлык из кролика или рыбы .
Если сравнивать с другими продуктами, то мясо не является особо жирным продуктом, а если оно сварено, тогда это вообще диетическое блюдо, ведь жарится оно не на масле, а на открытом огне, это уже плюс . Осталось решить проблему с маринадом .
Забудьте про привычный рецепт . Кетчуп и майонез – это, конечно, вкусно, но если вы следите за своей фигурой, попробуйте сделать маринад на кефире, желательно, с наименьшим процентом жирности .
Приготовленный шашлык на кефире, украшенный гарниром из овощей, подарит хорошее настроение, пищевое удовлетворение и минимальное количество калорий . Однако на этом нужно остановиться . Съев шашлык, даже небольшое его количество, придется отказаться от таких продуктов как, запеченный картофель, бутерброды с колбасой и пиво, которые являются более калорийный набором на пикнике, нежели шашлык .
Придерживаясь диеты, придерживайтесь одного единственного правила – умеренность . Можно пробовать любой продукт, но в умеренных количествах .
Статья наполовину полезная… . . Потому что рассматривается диета по сбрасыванию массы… А если человек её набрать хочет, то о какой умеренности идёт речь… !!!! Но в целом правильная, не поспоришь!
Я всегда мариную в минеральной воде,, Липецкий бювет»,супер, мясо нежное, сочное и очень вкусное, из специй только перец молотый красный и черный
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
Адыгея
Архангельск
Астрахань
Барнаул
Беларусь
Белгород
Брянск
Бурятия
Владивосток
Владимир
Волгоград
Вологда
Воронеж
Дагестан
Иваново
Иркутск
Казань
Казахстан
Калининград
Калуга
Камчатка
Карелия
Киров
Кострома
Коми
Краснодар
Красноярск
Крым
Кузбасс
Кыргызстан
Мурманск
Нижний Новгород
Новосибирск
Омск
Оренбург
Пенза
Пермь
Псков
Ростов-на-Дону
Рязань
Самара
Саратов
Сахалин
Смоленск
Ставрополь
Тверь
Томск
Тула
Тюмень
Удмуртия
Украина
Ульяновск
Урал
Уфа
Хабаровск
Чебоксары
Челябинск
Черноземье
Чита
Югра
Якутия
Ямал
Ярославль
75 лет Победе
Просто о сложном
Сеть
Наука
Здравоохранение
Армия
Безопасность
Образование
Куриный Шашлык На Диете
Безлактозная Диета На Неделю
Диета 3 Лепестка
Минтай В Духовке Рецепты Для Диеты