Куриные яйца с запахом: в чем причина и как решить проблему?

Держать кур и получать свежие домашние яйца – мечта многих. Кажется, что может быть проще? Но иногда даже опытные птицеводы сталкиваются с проблемами. Одна из них – неприятный запах от яиц. 🤔 Казалось бы, такое возможно только со старыми, испорченными продуктами, но что делать, если запах исходит от свежих, только что снесённых яиц?

❓ Опытные птицеводы ответят на вопросы в нашем ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛЕ 👉👉👉 ПРИСОЕДИНЯЙСЯ! 👈👈👈🥚🐣🐥

Основные причины появления запаха у свежих куриных яиц

✅ Кормление. Жирная пища, например, рыбная мука, часто становится причиной изменения запаха яиц. Дело в том, что организм курицы не всегда может справиться с переизбытком жиров, что отражается на вкусе и аромате яиц. Некачественный комбикорм с большим количеством искусственных добавок тоже может стать причиной проблемы.
✅ Условия содержания. Куры, как и любые живые существа, нуждаются в чистоте. Грязь в курятнике, антисанитария – все это факторы риска, которые могут привести к появлению неприятного запаха у яиц.
✅ Заболевания. Иногда неприятный запах яиц – признак болезни кур. Например, воспалительные процессы в яйцеводе могут стать причиной появления запаха сероводорода.
✅ Индивидуальные особенности кур. Бывает и так, что причина кроется в особенностях организма конкретной курицы. В этом случае, от проблемы избавиться сложно.

Как бороться с проблемой

Прежде всего, необходимо определить причину.

✓ Проанализируйте рацион кур. Исключите из него рыбную муку и другие продукты с резким запахом. Если вы используете комбикорм, попробуйте сменить производителя. Обратите внимание на состав: качественный корм должен содержать все необходимые витамины и минералы.
✓ Обеспечьте курам комфортные условия содержания. Регулярно убирайте курятник, обеспечьте птицам доступ к чистой воде и свежему воздуху.
✓ Покажите птицу ветеринару. Если вы подозреваете, что причина запаха – заболевание, не занимайтесь самолечением, обратитесь к специалисту.

Частые вопросы о неприятном запахе куриных яиц

1. Правда ли, что яйца могут пахнуть из-за ковида?

Некоторые люди после перенесенного ковида действительно отмечают изменение восприятия запахов, в том числе и запаха яиц. Однако, если запах чувствуют все члены семьи, то причина, скорее всего, кроется не в этом.

2. Нужно ли мыть яйца сразу после того, как курица их снесла?

Нет, мыть яйца сразу после снесения не рекомендуется. Это может повредить естественную защитную плёнку на скорлупе и сократить срок хранения продукта.

3. Можно ли есть яйца с неприятным запахом?

Лучше не рисковать. Даже если запах несильный, это может быть признаком развития болезнетворных бактерий.

4. Что делать, если неприятный запах у яиц появился после смены корма?

Вернитесь к старому рациону и понаблюдайте за состоянием кур. Если запах исчезнет, значит причина была в новом корме.

5. Всегда ли нужно обращаться к ветеринару, если яйца пахнут?

Если вы уверены, что причина не в кормлении и условиях содержания, а запах не исчезает, то визит к ветеринару обязателен.

Интересные факты о куриных яйцах:

✓ Цвет скорлупы яйца зависит от породы курицы и не влияет на вкус или питательные свойства.
✓ Яйца – источник витаминов группы B, витамина D, а также ценных микроэлементов: железа, цинка, селена.
✓ Хранить яйца нужно в холодильнике, при температуре от +2°С до +4°С.

Подписывайтесь на наш канал, чтобы получать еще больше полезной информации о птицеводстве! 🐥 У нас вы сможете задать свои вопросы опытным птицеводам и получить квалифицированные ответы! 👍