Куриные ватрушки с шампиньонами 

Куриные ватрушки с шампиньонами 


Ингредиенты:

  • Куриное филе.
  • Рисовая мука.
  • Лук.
  • Яйцо.
  • Растительное масло.
  • Соль по вкусу.

  1. Куриные филе и лук измельчаем или берём куриный фарш. Добавляем яйцо и перемешиваем. Затем добавляем муку и соль и чёрный перец по желанию. Хорошо перемешиваем. 
  2. Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпекания 6 шариков. В серединке делаем углубление ложкой и наливаем немного масла. С помощью стакана формируем углубления и руками поправляем «корзинки». 
  3. Шампиньоны и лук нарезаем и обжариваем 5 минут на сковородке. Перекладываем начинку в углубления. 
  4. Ставим в духовку ставим при 180 градусах на 15-20 минуток. Затем достаём и посыпаем натертым сыром и запекаем ещё 5 минут. 
  5. Украшаем зеленью и подаём к столу.


Report Page