Куриные отбивные "Ложные"

- Филе куриное - 400 г;
- Соль;
- Специи;
- Яйцо куриное - 1 шт;
- Крахмал картофельный - 1 ст. л.;
- Молоко - 1 ст. л.;
- Уксус (винный) - 1 ч. л.;
- Масло растительное (для жарки);

1. Филе моем, режем на небольшие кусочки, солим и посыпаем специями, у меня перец молотый, паприка, куркума, пряные травы.
2. Готовим маринад: взбиваем яйцо, добавляем крахмал и молоко, перемешиваем.
3. Соединяем курицу с маринадом, добавляем винный уксус, хорошенько перемешиваем, оставляем на 1 час, можно и подольше.
4. Выкладываем ложкой на разогретую с маслом сковороду и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Хороши как в горячем виде, так и в холодном,
приятного вам аппетита!!!