Куриные ножки с картофелем🔥

Отличное решение для семейного обеда или праздничного ужина. Ваше блюдо получится аппетитным и очень вкусным. Готовится быстро и не требует серьёзной подготовки.

Ингредиенты: 

Куриная голень - 800 г

Картофель - 1 кг

Лук красный - 100 г

Морковь - 100 г

Для маринада:

Чеснок - 30 г

Соль - 1 ч. ложки

Томатная паста - 1 с.ложки

Аджика - 1 с. ложки

Мёд - 2. ложки

Для картошки:

Соль - 1 ч.ложку

Розмарин - 1 ч. ложка

Карри - 1ч. ложки

Паприка сладкая - 1 ч. ложка

Масло растительное - 3 ст. ложки

Петрушка свежая - по вкусу

Как приготовить куриные голени, запечённые с картофелем:

1. Первым делом замаринуем куриные голени, добавляем все ингредиенты, хорошо перемешиваем и оставить на 1 час.

2. Очищенный репчатый лук крупно нарезать.

3. Очищенную морковь нарезать кружочками.

4. Картофель тщательно промыть и очистить. Разрезать картофель на кубики среднего размера.

5. Выложить картофель, морковь и лук в форму для запекания. Добавить к овощам розмарин, соль, паприка и карри. Полить овощи растительным маслом. Всё хорошо перемешать. Выложить куриные ножки в форму 

6. Отправляем духовку, разогретую до 180°С . Запекать курицу с картофелем в духовке 1 час. Периодически смазывая голень оставшимся маринадом.

7. Готовые куриные голени, запечённые с картофелем, вынуть из духовки и посыпать свежей петрушкой.

Приятного аппетита!