Куриные крылышки с кока-колой

Ингредиенты:

10 шт – куриных крылышек

1 банка – кока-колы 0.33 мл (не диетическая)

3 см – имбиря (нарезать пластинками)

3 стрелки – зеленого лука 

2 ст.л – светлого соевого соуса

1 ст.л – шаосинского вина

⅙ ч.л – молотого черного перца

1 звездочка – бадьяна

1 шт – лаврового листа

1 ч.л – жареных семян кунжута

¼ ч.л – соли

1 ст.л – растительного масла

Приготовление:

1. Разрежьте крылышки на части по суставам. Обсушите бумажными полотенцами.
2. Разогрейте глубокую сковороду на среднем огне, добавьте растительное масло. Выложите крылышки в один слой. Обжарьте до слегка золотистого цвета затем переверните и также обжарьте с другой стороны.
3. Налейте кока-колу, добавьте имбирь, завязанные в узел пару стрелок зеленого лука, светлый соевый соус, шаосинское вино, соль, молотый черный перец, бадьян и лавровый лист. На сильном огне доведите до кипения.
4. Накройте крышкой и убавьте огонь. Тушите на среднем огне около 15 минут.
5. Снимите крышку. Выньте зеленый лук, имбирь,бадьян, лавровый лист. Прибавьте огонь и выпаривайте соус до желаемой густоты (около 8-10 минут) периодически помешивая.
6. Снимите с огня, посыпьте семенами кунжута и нарезанным зеленым луком. Готово.

Приятного аппетита!

Если вам понравилось, поставьте 👍, чтобы я мог понимать предпочтения участников канала и быть более полезным. Делитесь понравившимися рецептами с друзьями, нажав кнопку "Поделиться".

https://t-do.ru/chinese_cuisine