Куриные крылышки "Простой вариант"

- Крылья куриные (8-12 крылышек) - 10 шт;
- Яйцо куриное (1 белок для маринада) - 1 шт;
- Крахмал кукурузный (полторы ложки,( можно заменить на обычный, но лучше кукурузный) для маринада) - 1,5 ст. л.;
- Чеснок (1-2 зуб для маринада) - 1 зуб.;
- Соль (по вкусу для маринада) - 0,5 ч. л.;
- Соевый соус (для соуса) - 3 ст. л.;
- Мед (для соуса) - 1 ст. л.;
- Кунжут (для соуса) - 1 ст. л.;
- Масло растительное (для жарки, ) - 1 ст. л.;

1. Продукты
2. Сделать маринад: белок соединить с крахмалом и чесноком, соль по вкусу. все хорошо перемешать
3. Крылышки разрезать на три части, использовать две (фаланги не нужно). Соединить с маринадом, перемешать и оставить минут на 8-10
4. Соединить все компоненты соуса и перемешать
5. В глубокой сковороде разогреть масло и очень хорошо обжарить крылышки до румяной корочки
6. Когда крылья будут практически готовы, влить соус и жарить постоянно помешивая в районе 4- 5 минут ( можно чуть дольше, смотреть по карамелизации )
7. Можно кушать.