Куриные котлеты с творогом

Ингредиенты:

• Куриный фарш - 500 г

• Творог - 200 г

• Молоко или сливки - 50 г

• Яйцо - 1 шт.

• Лук репчатый - 1 шт.

• Чеснок - 2 зубчика

• Укроп (измельченная зелень) - 3 ст. л.

• Соль - по вкусу

• Перец - по вкусу

• Кукурузные хлопья несладкие (неглазированные) для панировки - примерно 100-150 г

• Масло растительное для обжаривания - 2-4 ст. л.

Приготовление:

1. Измельчить лук, чеснок и укроп (мелко нарезать).

Фарш смешать с творогом, молоком (сливками), яйцом, луком, чесноком, укропом, солью и перцем.

Кукурузные хлопья насыпать в тарелку. Если хлопья крупные, слегка их измельчить - просто прижать пальцами.

Влажными руками сформировать из творожно-куриного фарша небольшие котлетки и обвалять их в кукурузных хлопьях.

2. Разогреть сковороду, налить масло. Аккуратно выложить на сковороду котлеты и жарить на небольшом огне примерно по 5 минут с каждой стороны до румяной корочки.

Подавать куриные котлеты с картофельным пюре. Очень вкусно!)

Приятного аппетита!

КАНАЛ В ТЕЛЕГРАМ: ЕДА БЕЗ ТРУДА