Куриные котлеты с грибами

Ингредиенты:

• Куриный фарш – 200-300 гр.
• Паприка и соль 
• Шампиньоны – 250 гр.
• Сливки (10%) – 0,5 стакана
• Мука – 1 ст.л.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Сыр – 100 гр.
• Растительное масло (для жарки)
• Панировочные сухари

Приготовление:

1. Солим куриный фарш, добавляем паприку и перемешиваем. Обжариваем шампиньоны с луком, вливаем сливки, добавляем муку, слегка тушим и снимаем с огня.
2. Кладём на пищевую плёнку слой фарша, формируем круг и выкладываем в центр грибную начинку и сыр. Сворачиваем в плотный шар.
3. Обваливаем шар в панировочных сухарях и отправляем в духовку на 25-30 мин. при 180 гр.

«Магия вкуса» желает Вам приятного аппетита!