Куриные котлеты по-албански

Котлеты получаются очень сочные и мягкие.

Ингредиенты:

· куриная грудка(филе) - 400 гр.
· лук - 1 шт.
· крахмал - 3 ст. л.
· майонез - 3-4 ст. л.
· итальянские травы (приправа) - 1 ч. л.
· соль.
· перец черный.
· растительное масло.

Приготовление:

1) Куриную грудку нарезать кубиками со стороной примерно 1 сантиметр.

2) Лук нарезать небольшими кубиками.

3) В миске смешать нарезанное мясо, лук, специи.

4) Добавить майонез, крахмал и хорошо перемешать.

5) Закрыть плёнкой и оставить в холодильнике хотя бы на час.

6) Разогреть сковороду с маслом и выкладывать котлетную массу ложкой.

7) Жарить на умеренном огне до золотистой корочки.

Приятного аппетита!