Куриные бедрышки в соусе терияки

Вкусно не значит сложно.

Ингредиенты:

600 г – куриных бедрышек без кости

4 ст.л – темного соевого соуса

2 ст.л – Шаосинского вина

2 ст.л – сахара

соль по вкусу

перец по вкуксу

Приготовление:

1. Посолите и поперчите бедрышки с обеих сторон, влейте по 1 ст. л соевого соуса и Шаосинского вина. Поставьте мариноваться на 15 минут.
2. Влейте в небольшой сотейник Шаосинское вино, соевый соус и добавьте сахар. Доведите до кипения и уварите до легкой густоты.
3. Разогрейте духовку до 180°С. Положите на противень лист фольги и выложите бедрышки. Смажьте их приготовленным соусом и поместите в духовку.
4. В процессе приготовления 4-5 раз смазывайте бедрышки соусом. Запекайте до готовности. Подавайте с чашкой риса. По желанию можно присыпать бедрышки кунжутом.

https://t.me/chinese_cuisine