🍗 Куриная бастурма

Ингредиенты:

🥗 Куриная грудка.

🥗 Соль.

🥗 Специи.

Приготовление:

1️⃣ Засыпаем солью курицу и оставляем на сутки в холодильнике.

2️⃣ Промываем под холодной водой и оставляем на 5 часов в холодной воде.

3️⃣ Обсушиваем грудки бумажным полотенцем, натираем их специями.

4️⃣ Подвешиваем на нитки, оставляем на двое суток.