Куриная Печень Рецепт Правильного Питания
🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Куриная печень 500 гр . Лук репчатый 2 шт . Морковь 1 шт . Оливковое масло 1 ст .л . Зелень петрушки 10 гр . Вода 75 мл . Имбирь сушеный, соль по вкусу
Пошаговая инструкция для приготовления "Куриная ПП печень с овощами" за 6 шагов
Подпишитесь и получайте ПП рецепты на почту!
Я разрешаю создать мне учетную запись
Когда вы первый раз заходите с помощью соцсетей, мы получаем публичную информацию из вашей учетной записи, предоставляемой провайдером услуги соцсети в рамках ваших настроек конфиденциальности . Мы также автоматически получаем ваш e-mail адрес для создания вашей учетной записи на нашем веб сайте . Когда она будет создана, вы будете авторизованы под этой учетной записью .
новых последующих комментариях новых ответах на мои комментарии
Я разрешаю создать мне учетную запись
Когда вы первый раз заходите с помощью соцсетей, мы получаем публичную информацию из вашей учетной записи, предоставляемой провайдером услуги соцсети в рамках ваших настроек конфиденциальности . Мы также автоматически получаем ваш e-mail адрес для создания вашей учетной записи на нашем веб сайте . Когда она будет создана, вы будете авторизованы под этой учетной записью .
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи . x
Это ПП рецепт : Диетическое блюдо приготовлено в соответствии с принципами правильного питания .
Известно, что печень является источником полезного для организма белка . Предлагаю Вашему внимаю рецепт тушеной куриной печени с овощами и зеленью .
Тушение — это способ приготовления блюд, идеален для людей придерживающихся правильного питания . Готовится еда не в масле, а лишь с небольшим его добавлением . Тем более что каротин из моркови, легче усваивается именно при мягкой тепловой обработке с добавлением масла .
Подготовьте ингредиенты: печень, лук, морковь, специи . Печень промойте, удалите лишний жир .
Нарежьте лук, морковь натрите на терке .
Налейте масло в сковороду и разогрейте . Выложите печень и обжарьте с каждой стороны по 2 минуты . Это даст возможность сохранить весь сок внутри .
Добавьте овощи и воду . Притрусите специями . У меня сушеный имбирь, который придает нежный аромат свежести . По желанию добавьте соль .
Накройте крышкой и тушите 10-15 минут на медленном огне .
Куриная печень с овощами может быть самостоятельным блюдом или дополнит гарнир из свежих овощей .
Это блюдо можно есть на обед и ужин .
Подходит для худеющих .
Новинки
Рубрики
Меню
Добавить все в список покупок
Удалить все из списка покупок
Список покупок
Война войной, а обед - по расписанию! Фридрих Барбаросса
Дизайн и разработка: Александра Вовк
Рецепты от Поваренка на вашу почту:
Потрошка птички в пищу употребляют отнюдь не только потому, что они дешевле мяса, но и в целях оздоровления организма и даже для похудения .
Курица – продукт сам по себе уже низкокалорийный, если его правильно приготовить, а уж куриная печень, диетические рецепты которой вы найдете ниже, — и вовсе находка для меню при правильном питании . Все дело в том, что субпродукт очень богат полезными веществами, легко переваривается пищеварительной системой человека… и, конечно же, он дешев!
Диетический рецепт приготовления куриной печени непременно должен включать в себя полезные и не калорийные ингредиенты, такие как свежая зелень, низкокалорийные овощи и натуральную, нежирную заправку для вкуса .
В такие рецепты не стоит класть майонез, обилие пряностей и острых приправ, поскольку вся польза блюда мгновенно сойдет на нет .
Также в диетическую куриную печеночку никогда не жарят, если вам необходимо нежирное блюдо . Поэтому чаще всего субпродукт запекают в духовом шкафу или в мультиварке, тушат или же варят .
Рецепты с фото, которые «Твой Поваренок» предлагает своим читателям ниже – это идеальный вариант для обеда и даже ужина, поскольку калорийность такого угощения минимальна . Стряпать его при этом легко и быстро – то, что нужно для современного занятого кулинара .
Конечно, при желании вы можете изменять пошаговые рецепты на свое усмотрение и убирать либо же добавлять другие ингредиенты – это дело вкуса . Но, самое главное, не переборщите с солью и специями!
Этот вариант отлично подойдет для полноценного обеда, поскольку здесь мы будем запекать ливер курицы вместе со свежими овощами .
В самом конце, когда диетическое блюдо уже готово, снимаем фольгированную бумагу и присыпаем угощение промытой и мелко нарубленной свежей зеленью .
Такое блюдо выглядит аппетитно и даже изысканно, а еще содержит множество незаменимых для здоровья веществ – витамины группы В, железо и витамин А, а также прочие элементы . Вот почему печенка из мультиварки – вариант не только диетический, но и очень полезный .
Не всегда бывает просто предложить малышу потроха – многие детки их откровенно недолюбливают . Но этот рецепт наверняка понравится малышу, ведь вкус у ливера получается изумительный .
Вот и все . Можно угощать малыша вкусным блюдом, предложив к нему любой гарнир – картофельное пюре, рис или макарошки .
Куриная печень, диетические рецепты которой вы теперь знаете, — это отличное дополнение к повседневному меню всей семьи .
Подписка на видеоканал «Твой Поваренок»
Наш канал радует своих зрителей роликами каждый день .
Чтобы быть в курсе всех новостей и получать извещения о выходе новых роликов,
подпишитесь на канал, просто нажав на кнопку внизу .
Ваш адрес email не будет опубликован . Обязательные поля помечены *
Получать уведомления о новых комментариях на е-mail
Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев .
Мы регулярно публикуем новые интересные рецепты . А активно пополняющаяся команда авторов, балует
наш сайт умопомрачительными фоторецептами .
Оставайтесь на связи, и ваше меню станет незабываемым!
Калорийность в 100 г: 135 ккал, белки — 12 г, жиры — 7 г, углеводы — 3,5 г
Сочная и нежная печень в сочетании с полезной низкокалорийной брокколи сделает вашу диету вкусной и разнообразной! А, может, вы вообще не любите брокколи? Тогда самое время попробовать проникнуться теплыми чувствами к этому овощу, попробовав наш фирменный рецепт куриной печени в сметане . Ароматная сливочная подливка… ммммм… не диета, а мечта! И почти нет углеводов! Рецепт подходит как для Кремлевской диеты, так и для сторонников здорового и правильного питания .
*Муку можно добавлять, если вы не сидите на диете . Она придает сметанному соусу приятную густоту . Муку можно заменить псиллиумом или кукурузным крахмалом .
**Для приготовления куриной печени в сметане подойдет как замороженная брокколи, так и свежая . Так же отлично в этом блюде сочетаются кабачки, цукини, болгарский перец и стручковая фасоль .
Итак, приступим! Куриную печенку хорошенько вымойте под проточной воде, сложите в дуршлаг, чтобы стекла вода . Проследите, вдруг где-то остался желчный пузырь, его нужно аккуратно вырезать, чтобы не лопнул . Когда жидкость стечет, обсушите печень на бумажном полотенце . Это важно, чтобы сохранить ее сочность во время приготовления .
Налейте на сковороду масло и раскалите на сильном огне, пока начнет шипеть . Убавьте огонь и равномерным слоем выложите печень в сковородку . Сейчас ее нужно будет быстро обжарить с двух сторон . Как только схватится, переверните .
Не передерживайте куриную печень в масле слишком долго, так как нам ее еще предстоит тушить, а этот субпродукт не любит длительного приготовления . Достаточно по полминутки с каждой стороны, пока образуется румяная корочка . На этом этапе солить не нужно .
Пока обжаривается куриная печенка, нашинкуйте две луковицы полукольцами . Затем выложите в сковороду . Аккуратно перемешивая, чтобы не повредить структуру печеночных кусочков, обжарьте на среднем огне около 3-4 минут, пока лу станет прозрачным или слегка золотистым .
Можно лук поджарить и отдельно, так даже удобнее, но обычно я делаю сразу все в одной сковороде .
Потом выложите соцветия брокколи в сковороду . Накройте крышкой и сделайте поменьше огонь . Таким образом она слегка дойдет до нужной кондиции на горячем пару . при необходимости можно налить на дно сковороды совсем немного воды, чтобы было больше пара . Готовить нужно около 5 минут, помешивая .
Не зависимо от того, какую брокколи вы используете, ее достаточно ополоснуть проточной водой . Замороженную предварительно размораживать не нужно .
Посолите по вкусу и добавьте приправы . Я рекомендую использовать только черный душистый перец, но все зависит исключительно от ваших предпочтений .
Затем, когда брокколи будет готова (проверяйте на вкус, я предпочитаю аль-денте), отставьте сковороду с куриной печенью с огня и разведите сметану в воде . Количество воды регулируйте самостоятельно . Главное, чтобы жидкости не было слишком много . Достаточно, как на фото .
Если используете муку, также разведите ее в воде со сметаной, взбалтывая венчиком, чтобы не было комочков .
Снова поставить сковороду на огонь, довести до кипения и можно снимать с огня . Если долго кипятить это блюдо, сметана может свернуться . Куриная печень в сметане готова, можно подавать!
Кстати, в качестве хлеба можно предложить наши оладьи с творогом и клетчаткой .
Тушеная куриная печенка идеально в качестве самостоятельного блюда, но если вам не хватает гарнира, попробуйте сыроедческие свекольные шарики с орехами .
На десерт предлагаем кофейную панна котту .
Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев .
Используя наши сервисы, вы соглашаетесь с Политика использования файлов Cookie и Условия использования
Люблю готовить, веду блог в инстаграмм www .instagram .com/natashe4ka_blog/
Заходите, подписывайтесь буду рада каждому ❤❤❤
Спасибо за идею не обжаривать печень на масле, а сразу тушить! Вместо сметаны добавила йогурт . Получилось очень вкусно!
Мне понравился такой способ приготовления печени: быстро , вкусно и полезно!👍👌😋
Делаю вообще по-другому .
Первым Лук ,это важно, полукольцами обжариваю (можно потушить),далее печень закладываю,потом вода,мука ,сметана ,горчица ,соль,перец,получается бомба 🤫
Популярные запросы
Салаты
Горячие блюда
Закуски
Выпечка
ПП рецепты
Блюда из рыбы
Блины на молоке
Кабачки
Овощные салаты
Фруктовые салаты
Помидоры
Вишня
Окрошка
Огурцы
Малосольные огурцы
Огурцы на зиму
Огурцы маринованные
Помидоры маринованные
Помидоры малосольные
Помидоры на зиму
Лечо
Кабачковая икра
Огурцы по-корейски
Кабачки на зиму
Читайте нас также
Блог
Одноклассники
ВКонтакте
Instagram
Facebook
Pinterest
Copyright © Cookpad Inc . Все права защищены
Обратная связь
Если печень не обжаривать, а просто тушить без масла, она получается ещё вкуснее 😊 Раньше делала в майонезе 😂, но теперь только сметана 👍 #марафон
Печень моем, режем и выкладываем на сковороду без масла и наливаем чуть воды . Тушим под крышкой 10 мин .
Режем лук и добавляем к печени, тогда же солим и перчим . Тушим ещё 10 мин .
Сметану разбавляем водой и заливаем в сковородку . Тушим под крышкой ещё 10 мин .
Актуальное
Новые
Популярные
Видео
Консервация
Сало
Огурец
Помидор
Кабачок
Посмотреть все
Праздники
Рождество
День рождения
Новый год
День влюбленных
23 февраля
8 марта
Пасха
Масленица
Хэллоуин
На ужин
Что готовим
Салаты
География кухни
Русская кухня
Американская кухня
Итальянская кухня
Немецкая кухня
Назначение
Быстрый завтрак
Сытный завтрак
На обед
На десерт
На ужин
Праздники
8 марта
Рождество
23 февраля
День влюбленных
Хэллоуин
По инструменту
Кухонная плита
Миксер и блендер
Духовка
Гриль или мангал
Холодильник
По основному ингредиенту
Мясо
Рыба
Морепродукты
Овощи
Яйца
Макароны
Сыр
Грибы
Фрукты
Курица
Злаки
По названию
Цезарь
Греческий
Оливье
Винегрет
Мимоза
Посмотреть все
Супы
География кухни
Русская кухня
Украинская кухня
Американская кухня
Французская кухня
Грузинская кухня
Назначение
Быстрый завтрак
Сытный завтрак
На обед
На полдник
На ужин
По инструменту
Кухонная плита
Миксер и блендер
Духовка
Холодильник
По основному ингредиенту
Молоко
Сыр
Грибы
Овощи
Курица
Мясо
Рыба
Морепродукты
Субпродукты
Утка
По названию
Борщ
Рассольник
Солянка
Харчо
Щи
Окрошка
Бульоны
Посмотреть все
Гарниры
География кухни
Русская кухня
Американская кухня
Итальянская кухня
Арабская кухня
Назначение
Быстрый завтрак
Сытный завтрак
На обед
На полдник
На ужин
По инструменту
Кухонная плита
Кастрюля
Духовка
Куриная Печень Рецепт Правильного Питания
Питьевая Диета Меню На День
Что Значит Лишний Вес
Купить Диету 1 В Санкт Петербурге