Курица в сырном соусе с брокколи и зелёным горошком
Светлана Соколова![](/file/bbbb046a45c0acb682a59.jpg)
⏰ 1 час
🍰 140 ккал (на 100 гр.)
Доброго времени суток! Хочу поделиться с вами вкусным и комфортным рецептом для домашнего приготовления. Как правило куриные голени и окорочка мы привыкли просто жарить, но сегодня я для вас подготовила несколько не типичный и простой рецепт приготовления такого мяса.
Нам понадобится на 6 порций:
✔️ Куриные окорочка – 3 шт.
✔️ Картофель – 2 кг.
✔️ Брокколи – 300 гр.
✔️ Зелёный горошек замороженный – 150 гр.
✔️ Сыр твердый – 100 гр.
✔️ Сливки 22% – 300 мл.
✔️ Сыр плавленый – 100 гр.
✔️ Чеснок – 30 гр.
✔️ Петрушка – 50 гр.
✔️ Паприка – 10 гр.
✔️ Черный перец – по вкусу.
![](/file/f5d137bdbd7227cdbec56.jpg)
1⃣ Картофель очищаем, режем на дольки и выкладываем в посуду для запекания.
![](/file/bd3053ab8217e5f71fc82.jpg)
2⃣ К нему отправляем и брокколи с зелёным горошком. Солим по вкусу.
![](/file/c247b017f7575c8bba04b.jpg)
3⃣ Наши куриные ножки режем пополам, обжариваем предварительно и выкладываем сверху на картофель.
![](/file/ffcec511700f826ddfa45.jpg)
4⃣ И самое интересное – это заправка! В сотейнике соединяем сливки, петрушку, паприку, черный перец, плавленый сыр и чеснок. Солим по вкусу, и помешивая даем сливкам затянуться.
![](/file/64920bd6f6eb6b88d72c5.jpg)
5⃣ Готовой массой заливаем нашу курицу с картошкой и ставим запекаться на 30 минут при температуре 180 градусов.
Вообще идеи с плавленым сыром я практикую уже давно, особенно вкусно получаются супчики с ними. В дальнейшем обязательно выложу пару рецептов для вас.
![](/file/c727f99cb6b08ec8bbe83.jpg)
☝️ Мой совет, накройте на первые 20 минут форму фольгой, так всё приготовиться равномерней.☝️
6⃣ За 10 минут до приготовления открываем блюдо, посыпаем твёрдым сыром и доводим до колера в духовом шкафу.
![](/file/4b33327d6312f6e1eea0f.jpg)
Через 10 минут всё готово!
![](/file/0babaef188fdf103ebf76.jpg)
Приятного аппетита!
Категория: Горячие блюда
Навигация: МЕНЮ @POVARIM
Подписывайтесь на наш канал – будет вкусно!