Курица в маринаде

Ингредиенты:

• Куриные грудки (4 шт.).
• Чеснок.
• Оливковое масло.
• Кинза, нарезанная.
• Тмин.
• Паприка.
• Соль или по вкусу.
• Черный перец.

Соус сальса с авокадо:

• Авокадо - 2 нарезанных кубиками
• Помидор - 2 маленьких или 1 большой
• Красный лук, нарезанный - ¼ стакана 
• Перец халапеньо без семян, нарезанный.
• Кинза.
• Свежий перец.
• 
  

1. В большой миске взбейте все ингредиенты для маринада и отложите. 
2. Разотрите грудки до однородной толщины или разрежьте пополам по горизонтали, чтобы получить грудки одинакового размера, и добавьте в миску с маринадом. Перемешивайте, пока курица полностью не покроется в маринаде. При необходимости используйте сразу или маринуйте от 30 минут до 12 часов.
3. Жарьте курицу на среднем или сильном огне или в большой сковороде на плите в течение 5-6 минут с каждой стороны или до тех пор, пока внутренняя часть не прогреется, а внешняя поверхность не обуглится.
4. Пока курица готовится на гриле, смешайте все ингредиенты для сальсы в небольшой миске. Накройте полиэтиленовой пленкой в ​​холодильнике до готовности. 
5. Сверху полейте свежей сальсой из авокадо и сразу подавайте.