🫔 Курица в лаваше

Ингредиенты:

Лук

Уксус (9%)

Куриное филе

Горчица в зёрнах

Сметана

Свежий укроп

Лаваш

Сыр

Помидоры

Яйцо

Специи и соль

Приготовление:

1. Нарезаем лук полукольцами, добавляем 2 ст.л. 9% уксуса и 150 мл. воды. Оставляем мариноваться на 20 мин.

2. Куриное филе нарезаем на кусочки, добавляем горчицу в зёрнах, соль, сметану, специи и свежий укроп. Перемешиваем и оставляем тоже мариноваться 20 мин.

3. Нарезаем лаваш как на видео, выкладываем по центру сыр, помидоры, маринованный лук, мясо и снова маринованный лук. Заворачиваем лаваш и выкладываем швом вниз в форму для запекания смазанную маслом.

4. 2 ложки сметаны, яйцо и натертый сыр смешиваем и поливаем сверху и посыпаем кунжутом . Запекаем в духовке 180 гр. 35-40 мин.